土豆牛肉汤的做法

如题所述

推荐答案 2021-01-12

今天做的这个番茄土豆牛肉汤，我敢说不管大人还是孩子都会非常喜欢，真的超级好喝哦，可以配米饭也可以煮一个面条放进这个牛肉汤里一起吃，都特别特别好吃。大人吃可以加一点酱油跟盐调味，小孩就什么调味料都不用，就这样吃已经很好吃，只要你吃过一次肯定就会经常做啦！”

用料

主料

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洋葱30克

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土豆40克

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番茄100克

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牛肉50克

辅料

胡萝卜

15克

12个月以上番茄土豆牛肉汤的做法

将所有的食材都准备好，每一个食材都不能缺哦

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将牛肉切块，洋葱切块，胡萝卜滚刀块、土豆切块

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牛肉加一部分洋葱腌渍去腥

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锅里加一点油加入胡萝卜跟洋葱翻炒，洋葱炒了之后是甜的而且香味浓郁一定不能少

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番茄开水烫一下去皮切成块

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加入锅里一起翻炒然后加水煮

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锅里放入牛肉块一起煮

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中小火煮15-20分钟，所有食材要煮透味道互相融合才好吃

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等收汁到这个程度就是可以了，因为我切得块不大所以时间短，如果很大块时间要延长

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12个月以上番茄土豆牛肉汤成品图

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烹饪技巧

1、牛肉要选择有点雪花的，牛柳比较嫩，很适合做这个牛肉汤
2、洋葱对这个汤的味道至关重要一定不能少

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

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其他回答

第1个回答 2021-01-12

将牛肉用水紧2遍，去除血水。将紧好的牛肉切小块放入阿迪锅中，加入适量大料和姜片，按蹄筋档煮烂。

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