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我国有雕刻西瓜灯的文字记载在哪个朝代
如题所述
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推荐答案 2016-04-10
我国有关西瓜灯最早的记载来源于明朝,有关的文献翻译过来结果如下:
明代嘉靖年间,平湖西瓜因汁多味甜、爽口无渣,被列为皇室贡品,其中平湖虹霓堰(现属林埭镇)戴家浜之"三白瓜"为最佳。其瓜白皮、白瓤、白籽且皮薄,明代天启年间,它已是平湖西瓜的当家品种。民国初年,平湖所产的"马铃瓜"味甜而鲜,水多而软,皮硬耐藏,半个多世纪来,一直畅销沪杭、港澳地区及南洋诸国。
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第1个回答 2016-04-06
我国有关西瓜灯最早的记载来源于明朝,有关的文献翻译过来结果如下:
明代嘉靖年间,平湖西瓜因汁多味甜、爽口无渣,被列为皇室贡品,其中平湖虹霓堰(现属林埭镇)戴家浜之"三白瓜"为最佳。其瓜白皮、白瓤、白籽且皮薄,明代天启年间,它已是平湖西瓜的当家品种。民国初年,平湖所产的"马铃瓜"味甜而鲜,水多而软,皮硬耐藏,半个多世纪来,一直畅销沪杭、港澳地区及南洋诸国。
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中国食雕起源
答:
宋代
,席上雕刻食品成为风尚,所雕的为果品、姜、笋制成的蜜饯,造型为千姿百态的鸟兽虫鱼与亭台楼阁。虽然反映了贵族官僚生活豪奢,但也表现了当时厨师手艺的精妙。至
清代
乾、嘉年间,扬州席上,厨师雕有“西瓜灯”,专供欣赏,不供食用;北京中秋赏月时,往往雕西瓜为莲瓣;此外更有雕为冬瓜盅、西...
食品
雕刻
艺术食品雕刻艺术的历史
答:
南朝梁宗懔的《荆楚岁时记》记载了寒食节的“镂鸡子”
,而
隋唐时期
的杜公瞻注释中也提到了“画卵”和“雕酥”的食品雕刻。宋朝时,谢益斋用香圆制作了精美的饮品,香圆被雕刻成花杯,温上美酒,令人陶醉。到了
清代
,扬州的西瓜灯艺术得以发展,西瓜皮上刻有花纹,内瓤掏空,作为宴席上的点缀。近现...
凉拌菜它有
什么
历史文化
答:
雕刻“西瓜灯”早在1000多年前的唐朝就已盛行
。 西瓜于五代时期传入中国,在唐朝就有雕刻镂空西瓜放入蜡烛的灯会习俗。周代《周礼·天官》中载“珍用八物,八珍之齐”,可谓后世宴席的先驱鼻祖,其中的“肉干”也正是冷菜至今的延续,虽然3千多年前还没有那么丰盛。 六、凉拌菜的分类。凉菜也有菜系之分。如川菜的夫...
点亮
西瓜灯
散文随笔
答:
平湖西瓜灯艺术有200多年的历史。他们在西瓜皮上雕刻出各种精美的图画和
文字
,内置蜡烛或灯泡,供人观赏,成为独特的艺术品。西瓜灯节每年的主题不尽相同,今年廉政成为平湖西瓜灯节着力表现的主题。因此,包公成为明星人物,很多
西瓜灯的雕刻
者将大公无私的包公创作成各式各样的西瓜灯:黑脸包公、包公办案、...
关于
西瓜灯的
诗句
答:
5、《咏西瓜灯四首 其二》
清代
:俞樾 剥尽层层皮与肤,此中原自费工夫。 译文:切开西瓜的皮,原来好吃的瓜瓤就在这里呢。 4.古代的西瓜牙灯制作方法 古代的西瓜牙灯制作方法制作一盏西瓜灯,一般可分五个步骤:1.构思设计;2.挑选西瓜;3.操刀雕刻;4.安装配件;5.张挂调试。 (一)构思设计。 制作西瓜灯,首先要...
为什么说菜品还需要具备形?
答:
食品雕刻的古例,在《东京梦华录》中可以读到,
宋代
汴京人在七夕“以瓜雕刻成花样,谓之花瓜”。花瓜一为赏玩,一为乞巧,是在特别节日里一种美的点缀。又据李斗《扬州画舫录》说,扬州人善于制作西瓜灯,用西瓜皮雕刻出人物、花卉、虫鱼之形,内燃红烛,新奇可爱。黏砌的手法,一般用于果品。据《春明梦余录》记载:...
...黄渤想知道:网友们告诉我,全国都有哪些款式的灯笼,都有
什么
...
答:
8.阴干后,筒型伞灯就成型了。9.接着描图、上彩。一般而言,
字
是朱红色,图则是八仙过海、福禄寿三星等吉祥画。10.最后在竹头上安装底座,修饰一下,就完成了。灯笼的种类 字姓灯:
灯的
一面是姓氏,另一面是祖先曾经担任过的官名。如姓「谢」是太子少保,姓「郑」是延平邵王等。吉祥灯:灯的...
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