大家爱吃的米饭和面食没有营养吗？

Question

如题所述

Answer 1

      大家爱吃的米饭和面食没有营养吗？

米饭有营养，米，面都含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，热量，钙，磷，铁，盐酸，维生素B1，B2。面的营养更丰富。 吃面食比吃米饭长得壮。

a

吃面食和吃米饭没区别 爱吃哪个吃哪个。小麦的营养素含量确实比大米的含量高那么小数点后好几位，但是大米的消化率是要好于小麦的，而且，高的那么一点营养你多吃口菜就不回来了，它俩作为主食没什么区别，爱吃哪个吃哪个就行！

米饭含有较少的维生素b1、b2，蛋白质、较少的脂肪、碳水化合物（较多）、钙磷铁。其中，碳水化合物就是糖。

b

面食中营养成分和米饭几乎相同，只是各项都要略多点，碳水化合物（糖）含量差不多。面包饼干这类食品含糖量更多些。

可见，米和面这些粮食主要供应人所需要的糖。据说，一两大米或面粉，抵得上70毫升50%的葡萄糖注射液的含糖量呢。长期食面会长胖

馒头的热量233卡/100克，米饭的热量177卡/100克。

消化程度方面，大米和面食没有什么差别，都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢，米饭含水量比馒头、烙饼等面食高，因而单位重量的热能比较低

在蛋白质方面，虽然面的蛋白质数量比米中高些，但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有40％的“醇溶蛋白”，其中严重缺乏赖氨酸；米中“醇溶蛋白”含量低于20％，米蛋白的生物价值在常见谷类中较高。

c

在维生素方面，以前生活水平低、副食很少，吃米确实容易患营养缺乏症。可如今各种鸡、鱼、肉、蛋换着吃，维生素b1不再成为主要问题，面食的优势也就难以体现了

Answer 2

米饭和面食当中都是有营养的，而且米饭和面食都包含蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙、磷、铁、盐酸维生素等营养。

Answer 3

有营养的不然人们吃这些干什么，因为要搭配蔬菜一起吃

Answer 4

有营养啊，米饭和面食都是属于主食类，而且米饭里面富含的营养和纤维素，也是我们身体所必须要具备的吃米饭的话，可以增加饱腹感。

Answer 5

因为白面是去除了小麦胚芽，而小麦胚芽也叫做蛋白宝库，大米中，麸皮和胚芽的养分占百分之95，精米的养分仅仅占百分之5。