看了其他的回答，我只想说一个字“hetui”。什么叫撒贝宁以前严肃刻板，自从参加了一个综艺以后就变了的，撒贝宁从很早很早，一进入央视就是那个性子好么，并不是后期变的。可以说，撒贝宁从小时候开始就是一个活泼开朗的性子，随着他逐渐长大，又增添了风趣幽默的素养。加上从儿童时代就开始“主持”的“基本功”，加上优秀到可以参加北京举办的冬令营并且一举被保送北大的优秀人生经历，最终才造就了这样一个幽默风趣、活泼可爱、庄重优雅且能尊重每一个人的秉性，也最终成为了大家眼里，非常优秀的“凡尔撒”。
一、是撒贝宁给大众的刻板印象吗？不是，是大众对他的刻板印象。
说到撒贝宁，大家对他的印象大概仅限于主持《今日说法》的小撒而已，大家认为，撒贝宁在镜头前表现出来的样子，就是那种严肃的、不苟言笑的刻板印象，所以撒贝宁也一度被人吐槽为“长得像法律”。那么，这是撒贝宁给予大家的刻板印象吗？并不是，这其实是大众对于这个不怎么在其他的镜头前露面的央视主持人产生的既定印象。因为，大家对于央视的印象非常固定，是一个只做正能量的国家喉舌。那央视主持人，必定就是又红又专。
就比如说，大家觉得，刘欢就应该唱那种主旋律的歌，那么当大众翻出来刘欢唱了《喂鸡》就会觉得非常惊讶。就像是大家认为韩红捐款捐到穷，所以韩红才会写出一首《我的人设被吹成了小说》这样的歌来回应大众。就好像大家认为谭维维和孙楠都该唱大气的歌，才会被他俩所唱的《羊驼与野草的故事》吓到，这也是当初《蒙面歌王》的媒体评审亲口所说。
除了某些自己树立人设的，没有作品靠人设来吸引粉丝的某些流量以外，其他的人都没有什么所谓的人设。因为，每一个人的性格都是多元化的，而同一个对待同一件事也是有不同的看法、想法以及做法的。撒贝宁在主持《今日说法》的时候，因为节目讲述的是犯罪案例，弘扬的是法治精神，所以他必定需要正襟危坐，需要正儿八经地主持这档节目。当然，撒贝宁的性格当中，也有有着又红又专的一面的。
二、撒贝宁是遇到“马爸爸”才释放天性的吗？不是，他一开始就这样。
其他回答所提到的那档子综艺，一般来讲是芒果台的《明星大侦探》，但是其实撒贝宁从很早之前，就在其他的节目之中展露他可爱调皮的一面，不同的节目的撒贝宁，其表现是不同的。《明星大侦探》里，撒贝宁爱演的性格展露得一览无余。但是这个节目，高光点并不是他开车或者什么乱七八糟的，而是他的推理，以及经常在不经意间流露出的，对于这个国家的深深地热爱，这里我推荐《明星大侦探》第一季的《帅府有鬼》。
撒贝宁在央视主持的节目可不只是有《今日说法》，还有《开讲了》、《梦想合唱团》、《梦想星搭档》、《我们有一套》、《加油向未来》、《挑战不可能》等等，一个法制节目主持人，因为主持了太多的娱乐类节目而忙不过来【bushi】。《开讲了》是一档励志节目，邀请很多成功人士来给年轻人上课，当然，现在的节目走向已经从明星或者成功人士转到各位教授、院士上了。而著名的“马云不爱钱，马云悔创阿里”原视频就是在这个节目当中。主持《开讲了》的撒贝宁是谦逊有礼，可爱调皮也不失温柔的。在这个节目当中，我们可以看到撒贝宁的专业素养，以及他的个人素质。
在2016年，央视做了一档子节目叫做《了不起的挑战》，这一个综艺，可以彻底颠覆大众对于央视的既定认知，同样也能颠覆对撒贝宁的刻板印象。但，这个综艺也不是最早的。早在某毕姓主持人还没有被上香之前，他主持的过年七天乐，就曾邀请撒贝宁作为嘉宾，当时，“保送北大”就已经被撒贝宁当做梗来说了。而在王小丫主持的《开心辞典》，如果我没记错，是在2002年的一期中，也邀请了撒贝宁前去做嘉宾，他也成为了《开心辞典》史上第一个拿到负数的嘉宾。他还和《今日说法》的另一个主持人，他的挚友张绍刚一起组成了一个“乐队”，起名为“红不了乐队”，火爆整个央视。而撒贝宁因为深受央视众主持人的喜爱，一度被称为央视团宠【欺】。
三、撒贝宁到底是一个怎样的人？
要说到这个问题，撒贝宁不是刻板一个性格的人，他性格多变，但是万变不离其高超的专业素养以及极端优秀的个人素质。他谦让有礼，对待前辈，态度十分恭敬，对待后辈，也十分可亲。他喜欢小孩子，和小孩子在一起，仿佛他自己也变成了一个小孩子。他调皮，喜欢和同事或者和他关系好的朋友闹，有的时候甚至会让人恨得牙痒痒。我们的小王子撒贝宁，从来就没有人设翻车，而是一直在不同的节目之中以不同的方式展现自己的魅力和才华，是名副其实的“芳心纵火犯”。
但是同样，如此优秀的撒贝宁，一样也会焦虑，这个焦虑来自于他热爱法律、热爱主持人行业也热爱他的观众。他希望把最完美的一面呈现给自己的观众，他希望他可以在电视行业再干二十年。希望我们来自B12星球的小王子撒贝宁，今后可以和自己的妻子Lisa和自己的两个宝宝，和众多好友以及他最热爱的事业一路走下去，幸幸福福、快快乐乐。