第2个回答 2007-02-12
众所周知，法国的葡萄酒是最好的。干邑是法国最著名的葡萄产地。干邑COGNAC，是法国西南部的一个小镇。在它周围约10万公顷的范围内，无论是天气还是土壤，都最适合良种葡萄的生长。因此，干邑是法国最著名的葡萄产区，这里所产的葡萄可以酿制成最佳品质的白兰地。
法国政府规定：只有采用干邑区的葡萄酿制的白兰地才能称为“干邑白兰地”。在干邑区里，按葡萄的质量分成不同等级的6个种植区。最好的是干邑区中心种植地带，称“大香槟区�GRAND CHAMPAGNE�”，其次是“小香槟区�PETITE CHAMPAGNE�”，其出产的葡萄可以说是干邑的精华。只有用这两个种植区的葡萄按对半的比例混合后酿制的干邑白兰地，法国政府才给予特别的称号“特优香槟干邑白兰地�FINE CHAMPAGNE COGNAC�”（这里说的香槟与香槟酒是两回事，不可混为一谈）。这个称号是法律上的规定，任何酒商不能任意采用。到目前为止，人头马的全部产品都冠以此称号。
采用干邑区中另外4个种植区的葡萄酿制的干邑白兰地，质量稍逊，政府也就没有特别的称号了。
从白兰地的酒标上可以读到一些资料：该白兰地的牌子，法国白兰地，必定印上“法国造�PRODUCE OF FRANCE”；干邑白兰地，必定印上“干邑�COGNAC�”；干邑中最佳品质的，必定印上“特优香槟干邑（FINE CHAMPAGNE COGNAC）”。
依照年限定品级 法国政府对白兰地，特别是干邑白兰地的品级有严格的规定：
三星：在桶内的酝藏期必须超过两年半；VSOP：酝藏期至少4年半以上；NAPOLEN：酝藏期至少6年半以上。法国政府只是定了以上3个级别，其余的干邑白兰地，如XO、EXTRA，酝藏期更长，法国政府并无严格规定，由各酒商自行决定，并不存在什么一星、二星或V级、VS级。如人头马EXTRA，陈酿年期为20～50年；人头马CLUB为5～25年。
按照国家相关规定，通过海关进口的原装洋酒必须有中文背标，这一标识在原产地即已贴好。如果没有中文背标，通常有三种情况：一是2001年6月以前留下来的洋酒；二是走私洋酒；三是假冒洋酒。中文背标的内容包括品名、原料、制造商、原产国、中国总代里、生产日期、净含量、酒精浓度、保存期限条码。条码第一个数字是“3”，即表示该酒是来自于法国的白兰地。本回答被网友采纳