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水煮鸡胸肉怎么做好吃 水煮鸡胸肉的做法大全
如题所述
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推荐答案 2017-03-31
材料
鸡胸肉1盐巴1黑胡椒1优格1
做法
1
鸡胸肉完全解冻后加水淹过鸡肉表面,边按摩肉边捡查是否完全解冻直到鸡肉不再吃水为止。沥干多的水份洒上盐巴胡椒拌匀。加入优格拌匀。
2
静置20分钟。一边烧开水。锅要够大。放入鸡肉后加盖熄火。
3
5分钟后取出鸡肉,放凉即可.如果是一付约5分钟, 二付约7分钟.怕不熟可以自己加时间.
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第1个回答 2017-03-31
用料
鸡胸肉 若干
香叶 1片
香料 罗勒/牛至/欧芹
水 适量
完美口感的水煮鸡胸肉 Poached Chicken Breast的做法
用一个平底锅,鸡胸肉平铺开,水没过肉表面3-5cm,加上你喜欢的香叶,香草。盖上盖子,等水烧开,转小火,保持水基本不冒泡或者微微小泡,半盖锅盖加热10分钟。关火,移锅,盖严锅盖再等待15分钟取出。
晾凉,手撕,按照你喜欢的吃法继续下一步就好了,比如拌沙拉,比如拌酱汁。
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水煮鸡胸肉的做法大全
答:
做法 1
鸡胸肉完全解冻后加水淹过鸡肉表面,边按摩肉边捡查是否完全解冻直到鸡肉不再吃水为止
。沥干多的水份洒上盐巴胡椒拌匀。加入优格拌匀。2 静置20分钟。一边烧开水。锅要够大。放入鸡肉后加盖熄火。3 5分钟后取出鸡肉,放凉即可.如果是一付约5分钟, 二付约7分钟.怕不熟可以自己加时间....
水煮鸡胸煮
几分钟才能熟啊?
答:
1.将鸡胸肉洗净,在表面抹上一些盐和料酒,拌匀腌制15-20分钟,这样可令鸡肉更加嫩滑
。2.取一锅清水,使水沸腾后,放入腌制好的鸡胸肉,然后转小火煮。需要注意的是,放入鸡胸肉后,要迅速用筷子扒散,以免鸡胸肉粘在一起影响煮熟效果。3.水煮鸡胸的时间一般在8分钟左右,但具体时间应根据鸡肉的大...
水煮鸡胸肉怎么做
营养不流失?
答:
1、如果是煮整块的鸡胸肉,一般冷水下锅煮10分钟即熟
。虽然鸡胸肉蛋白含量很高,但是因为是整块下锅的煮,鸡肉内侧受热不足难以完全煮熟,并且冷水下锅受热比较慢,所以需要煮15分钟才能熟透;2、如果是煮对半切开鸡胸肉块,一般冷水下锅煮8分钟即熟。因为鸡胸肉已经对半切开,所以受热面积会增加一倍,因...
水煮鸡胸肉的做法
答:
水煮鸡胸肉清香好吃,做法简单,下面就说说
水煮鸡胸肉的做法
。1、准备鸡胸肉、香菜、葱、姜和盐。2、锅中放入清水,煮开,将鸡胸肉洗净放入锅中。3、在锅中加入香菜、葱、姜,大火煮沸,然后开小火焖煮15分钟。4、鸡胸肉煮熟后,捞出来,稍微晾凉,用手撕成条,撒上黑胡椒和孜然,拌匀,就可以...
水煮鸡胸肉怎么做
才
好吃
答:
1.青椒
鸡胸肉鸡胸肉
切成丝,加入1勺料酒,1勺生抽,半勺老抽,1勺淀粉拌匀备用,尖椒切丝,葱切葱花起锅热油,加入鸡肉丝滑炒至变色,鸡丝推到锅边下,加入葱花炒香,加入尖椒,1勺生抽,1勺蚝油,少许盐糖,炒匀出锅即可2.免油炸辣子鸡丁鸡胸肉切成丁,加入姜片+1勺料酒+两勺生抽+1勺蚝油+黑...
水煮鸡胸肉做法
答:
1.、
鸡胸肉
切片用盐和黑胡椒腌制15分钟,将生菜洗净,手撕成片,锅中倒水,将罗勒叶和鸡肉
煮
5分钟。2.、鸡肉取出放凉,撕成条状,酸奶中加入黑胡椒,海盐和柠檬汁调成沙拉汁。3、在鸡肉条,生菜片,圣女果和煮好的藜麦上倒上沙拉汁,拌匀即可。
水煮鸡胸肉怎么做
才
好吃
答:
材料:鸡胸肉150克、卷心菜40克。
水煮鸡胸肉好吃的做法
如下:1、鸡胸肉和卷心菜洗干净,切成小块,如下图所示:2、在锅中加水煮开,然后加入鸡胸肉煮5分钟左右,如下图所示:3、加入高丽菜,与鸡胸肉一起煮熟即可,如下图所示:4、水煮鸡胸肉成品如下图所示:...
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