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    • 水煮鸡胸肉怎么做好吃 水煮鸡胸肉的做法大全

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    推荐答案   2017-03-31
    材料
    鸡胸肉1盐巴1黑胡椒1优格1
    做法
    1
    鸡胸肉完全解冻后加水淹过鸡肉表面，边按摩肉边捡查是否完全解冻直到鸡肉不再吃水为止。沥干多的水份洒上盐巴胡椒拌匀。加入优格拌匀。
    2
    静置20分钟。一边烧开水。锅要够大。放入鸡肉后加盖熄火。
    3
    5分钟后取出鸡肉，放凉即可.如果是一付约5分钟, 二付约7分钟.怕不熟可以自己加时间.
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2017-03-31
    用料
    鸡胸肉 若干
    香叶 1片
    香料 罗勒/牛至/欧芹
    水 适量
    完美口感的水煮鸡胸肉 Poached Chicken Breast的做法
    用一个平底锅，鸡胸肉平铺开，水没过肉表面3-5cm，加上你喜欢的香叶，香草。盖上盖子，等水烧开，转小火，保持水基本不冒泡或者微微小泡，半盖锅盖加热10分钟。关火，移锅，盖严锅盖再等待15分钟取出。

    晾凉，手撕，按照你喜欢的吃法继续下一步就好了，比如拌沙拉，比如拌酱汁。本回答被网友采纳
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