芋头炒腊肉怎么做好吃，芋头炒腊肉的家常做法

如题所述

推荐答案 2020-09-25

芋头炒腊肉怎么做？把芋头去皮切块，腊肉清洗干净倒入锅中，加入猪油豆瓣酱生抽料酒，然后翻炒均匀。

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第1个回答 2017-03-06

1.我说的是小个头的，不是大力浦芋头哦！

2.腊肉上锅蒸半小时。

3.芋头去皮，放入清水中。

4.切厚片，也是放清水中浸泡。

5.锅子烧热，倒入油，将芋头片放入。

6.炸至两面金黄色。

7.芹菜洗净，揪掉叶子，切段备用。

8.腊肉切片。

9.锅子烧热，倒油，放入郫县豆瓣酱，煸炒出红油。

10.放入姜末、蒜末、辣椒。

11.煸炒出香味。

12.倒入香肠片、西芹段。

13.倒入炸过的芋头片。

14.撒上适量的白糖。

15.煸炒均匀即可。

第2个回答 2017-03-06

用料
腊芋头
腊肉
干辣椒
腊芋头炒腊肉的做法
做法很简单，主要是材料要好，腊芋头是晒干的芋头，不能太硬，但要嚼起来有嚼劲，呵呵！这两个都是自家DIY的，所以超好吃本回答被网友采纳

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