怎么做出一盘味道惊艳的糖醋排骨？

Question

如题所述

Answer 1

1. 排骨在开水中焯
2. 锅中放油、白糖，炒糖色.
3. 放焯好的排骨上色。
4. 锅中加开水，放葱姜蒜、大料、桂皮、料酒、酱油，大火烧开，小火炖半小时（我们家喜欢炖烂的，也为节省时间，我用高压锅炖20分钟）。
5. 收汁，加鸡精、香油提味。

Answer 2

！！！！！！