请问多吃木耳有什么好处或者坏处?

如题所述

木耳分黑木耳和白木耳。两种木耳都有极高的营养,
黑木耳主要配制各种菜肴,白木耳主要加红枣熬煮甜食。
黑木耳营养价值很高,它含有丰富的铁,常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红调,并可防铁性贫血。木耳含有维k,老人吃了能预防血栓,动脉粥样硬化和冠心病。常吃木耳还能把残留在人体消化系统内的灰尘,杂质吸附集中起来排出体外。它还能消化纤维类物质,对人无意无意中吃下的头发,谷壳,木渣,沙子,金属屠有溶解作用。另外,木耳还含有抗肿瘤的活性物质,能增础机体的免疫力先,如你经常吃木耳可起到防癌抗癌的作用。
木耳虽然这么好,吃错了也是有害的。
1.干木耳没有泡透的人吃了会消化不良,、容拉肚子。2.刚从野外采的新鲜木耳不可煮食,必须先晒干了再泡透再烧煮食用,如吃了刚采的新鲜木耳,少数人会发生恶心呕吐的现家。
3.品相不好的木耳不能吃,有些木耳在收晒过程中有发霉,回潮的现象,这种木耳闻起来有异味,不能图便宜买回来吃,这种木耳含黄曲霉素……、吃了会诱发癌细胞的生长,干万不要吃。
4.吃木耳的同时,不要同时吃寒性食物,如、野鸭,河蚌,田螺……吃了会诱发痔疮出血,回隔一小时吃不要紧。怀孕五个月以上的妇女也不宜多吃。
以上看法希望对你有帮助。
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第1个回答  2019-04-27
黑木耳,生长在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑,故名黑木耳,又名木菌、树鸡。黑木耳营养极为丰富,据史料记载,它是上古时代帝王独享之佳品,含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质,每100克中含钙375毫克,相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克,相当于鲫鱼的70倍。黑木耳还有多种药用价值,是一种珍贵的药材。明代着名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载,木耳性甘平,主治益气不饥等,有补气益智,润肺补脑,活血止血之功效。本回答被提问者采纳
第2个回答  2019-04-26
多吃木耳好。没什么坏处!
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