炒菜锅的外面时间久了结了厚厚的油污怎么去掉

如题所述

炒菜锅的外面厚厚的油污清洗办法:

材料准备:小苏打,白醋,百洁布,清水。

第一步:往炒菜锅的外面撒上一层小苏打(小苏打有着去油污,清洁的作用)。

第二步:接着往炒菜锅的外面倒上白醋(白醋具有去油污的功效)。

第三步:使用百洁布仔细擦拭清洁炒菜锅的外面。

第四步:使用清水冲洗炒菜锅的外面。

第五步:炒菜锅外面厚厚的油污已经清洗完成。

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第1个回答  2017-11-14
锅里加水超过油垢,再加食用碱粉放火上烧开小火煮30分钟,然后再泡它一天.这样可以将油垢泡开,也就好洗干净了.
烧至发红,然后再转,然后把锅转着烧,拿块厚实的湿布锅坐火上。这个方法是我看到酒店大师傅就这样清洗锅内的油垢的。如果你的锅是生铁的,那就烧红后,拿硬点刷子刷
用久的炒菜锅,可以采用倒扣火烧法去油垢。打开煤气,调到最大火候,然后把铁锅倒扣到火焰上,烧到铁锅稍稍发红后,就停火,用锅铲猛铲锅底的油垢,很快就脱落了。

锅底油垢去除方法:
1、对于生铁锅,可以采用倒扣火烧法去油垢。打开煤气,调到最大火候,然后把铁锅倒扣到火焰上,烧到铁锅稍稍发红后,就停火,用锅铲猛铲锅底的油垢,很快就脱落了。
2、对于生铁锅的锅底油垢,如果家里有废弃的食用油,例如炸鱼后的废油,则可以把铁锅倒扣在猛火上干烧,烧到铁锅冒黑烟快要通红后,就把废油往油垢处泼,废油会燃烧起来,快要烧完了再泼,泼个两三次即可,然后停火,用锅铲等东西敲一下铁锅(不需要怎么用力),那个油垢就掉啦。
3、对于生铁锅,厚实黏硬的锅底油垢,还可以用刀来削掉。菜刀等普通刀具都可以用来除垢,不过,这些刀具不容易把握力度,容易伤着锅,也比较费力,建议用削皮刀来刮,效果很好,操作容易。对于粗质生铁锅和粗砂锅,还可以用热肥皂水和钢丝球擦洗油垢,但这样洗干净后,容易导致铁锅底生锈,因此,洗干净后最好涂油层保护。其他锅不建议用钢丝球擦,容易刮伤锅底,形成划痕,导致以后更多油垢积在划痕里。
4、砂锅、搪瓷锅或是不锈钢锅的锅底油垢,可以用白醋泡软锅底油垢,如果考虑减少粗的用量,则可以在油垢上涂醋,干了再涂,多涂几次。泡够一小时以后,就找来玉米芯之类的软硬适中的东西,稍用力擦一下,往往就能彻底去掉油垢。如果去得不彻底,可能是内层泡得不够透,擦掉一部分后,再涂醋泡一会后继续擦洗。
5、铝制锅不耐腐蚀,硬度也不高,容易划伤,因此,可以用浓的热肥皂水浸泡1个小时以上,然后用粗布擦洗。
6、对于砂锅、不锈钢锅或搪瓷锅,还可以用洁厕剂来清洗锅底油垢,效果非常好。往锅底油垢处淋上洁厕剂,然后静置一个小时左右,拿到水龙头去冲洗一下就OK了。
7、对于铝锅,如果家有笋干,可以先用一两斤笋干煮水(相当于泡发和漂洗笋干),然后捞出竹笋,把铝锅底放进煮笋后的废水里煮泡,一般十五分钟左右即可,铝锅拿出来就光洁如新啦。对于顽固油垢,可以多煮一会,中间用抹布之类的工具擦一擦。本回答被网友采纳
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