怎么煮出粘稠的八宝粥

Question

如题所述

Answer 1

材料
主料：糯米150克，赤小豆100克，
辅料：葡萄干，花生仁，莲子，松子（炒），枣（干），桂圆50克，
调料：白砂糖200克
做法
1.　糯米洗净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；
2.　糯米放入锅中，加适量冷水煮熟取出备用；
3.　花生仁、莲子洗净，分别用冷水浸泡回软，放入锅中，加适量冷水煮至熟软；
4.　加入糯米粥及桂圆、红枣、松仁煮至浓稠状；
5.　粥加入葡萄干及白糖，搅拌均匀，续煮15分钟，即可。