淮山枸杞虫草花鸡汤，有什么功效

Question

如题所述

Answer 1

红枣的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。

枸杞子具有益精明目，滋补肝肾等多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康，配合菊杞茶有清肝明目的效果。

虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、多糖类等成分。虫草花含有虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能。

扩展资料  

虫草花的营养价值

虫草花的菌种来源于蛹虫草，它们存在着许多相似之处。有些地方把蛹虫草作冬虫夏草的代用品使用。测定结果显示，人工培植的蛹虫草子实体，虫草素、虫草酸、虫草多糖以及氨基酸、维生素、微量元素等成分与冬虫夏草、蛹虫草的含量相似。虫草花也与它们有许多相似的地方。 

虫草花含有虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。虫草花中虫草素的含量为0.536克，而野生的虫草中虫草素的含量为0.006克。

参考资料来源： 百度百科—虫草花红枣杞子鸡汤

参考资料来源： 人民网—虫草花可增强人体免疫功能 推荐七款虫草花食谱

参考资料来源： 百度百科—虫草花炖鸡汤

Answer 2

虫草花性平温味,虫草花有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。枸杞补肝肾明目。虫草花和枸杞能泡酒，两种药材功效归经都相似没有配伍禁忌。

Answer 3

　虫草花炖鸡功效如下：　　虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
　　做法如下：
　　主料
　　鸡腿200g
　　辅料
　　虫草花15g
　　杞子15g
　　淮山片8g
　　花胶5g
　　步骤
　　1.准备好材料，鸡腿去皮，洗净，切成块，杞子与虫草花清水洗净一下，花胶清水泡软一下，切成两下即可；
　　2.准备一个炖盅，将材料放进，注入两碗清水；
　　3.加上盖，隔水炖；
　　4.炖两小时；
　　5.即可食用。本回答被网友采纳