陶瓷平底锅好和麦饭石平底锅哪个好

Question

陶瓷平底锅好和麦饭石平底锅哪个好

Answer 1

麦饭石平底锅好。

麦饭石锅是有特殊涂层的铝合金锅，不是天然材料锅。麦饭石锅是可以直接放在明火上使用的，导热快。电磁炉版需要在底部增加电磁感应不锈铁复底片。

这种不粘锅内表采用的麦饭石色工艺，不仅时尚美观，而且耐磨耐用，更重要的是这种麦饭石不粘锅表面不沾水和油脂，光滑的锅面一冲即净，特别容易清洁，即使我们煎鱼的时候也不会粘皮，让烹饪变得更加称心。

扩展资料：

麦饭石平底锅产品使用说明

1、可以炖汤、煎鱼等、火锅。

2、土豆、地瓜、鸡蛋、割口板栗可以干烧不放水。

3、鱼、肉饼等可以不放油，而且无异味。

4、不放水可以烫菠菜、豆芽等蔬菜，保持营养。

5、 家用烙水煎包、比萨饼等。

从很多品牌下能够找到这种麦饭石不粘锅，它们的价格也是高低不等的，最便宜的四五十就能够买得到，最贵的要花三四百块钱，普通家庭生活中使用的麦饭石不粘锅，可以挑选一些知名品牌生产出来的，价格一般在一百元左右。

Answer 2

陶瓷平底锅好和麦饭石平底锅各有其优点，具体哪个好需要根据使用者自己的喜好来决定。

陶瓷平底锅花色繁多，造型各异，而且细腻光滑，美观大方；不生锈、不腐朽、不吸水、易于洗涤，装饰性强，可以用来烹调多种菜肴。

麦饭石平底锅有特殊涂层的铝合金锅，不是天然材料锅。麦饭石锅是可以直接放在明火上使用的，导热快。电磁炉版需要在底部增加电磁感应不锈铁复底片。

扩展资料：

麦饭石平底锅可以炖汤、煎鱼等、火锅；土豆、地瓜、鸡蛋、割口板栗可以干烧不放水；鱼、肉饼等可以不放油，而且无异味；不放水可以烫菠菜、豆芽等蔬菜，保持营养；家用烙水煎包、比萨饼等。

麦饭石平底锅使用的时候不能用金属铲；煮海鲜尽快清洗；第一次使用锅，应在锅表面涂上油，保护涂层。

参考资料来源：

百度百科-麦饭石锅

百度百科-平底锅

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