自制水果寿司怎么做好吃又简单，做法图解

Question

如题所述

Answer 1

主料：200g寿司米饭

配料：适量菠萝，适量凤尾鱼，适量烤海苔

步骤/方法

1

准备一份寿司米饭备用。



2

菠萝提前用盐水泡一下使用。



3

准备一份凤尾鱼罐头。



4

准备烤海苔和寿司帘。



5

将泡过盐水的菠萝切长条备用。



6

打开罐头，小心取出凤尾鱼，尽量保持鱼体完整。



7

竹帘上铺上烤海苔，均匀铺上米饭。



8

在一端放上菠萝条和凤尾鱼。卷起备用。



9

然后切成大小相同的段，装盘即可食用



END

注意事项

也可以根据自己的口味不同，自由改变食材搭配。

Answer 2

主料
香米 ：50江米 ：80大米 ：200
辅料
鸡蛋 ：1个油 ：适量盐 ：适量寿司醋 ：适量芒果 ：2个糖 ：适量火龙果 ：1个海苔 ：5片
具体步骤
第一步
第一步
1.准备好原材料。
第二步
第二步
2.三种米淘洗后入锅，滴5滴油，搅匀，蒸饭。
第三步
第三步
3.米饭蒸好后，散热，温的时候放入寿司醋和糖、盐。
第四步
第四步
4.鸡蛋煎成蛋饼。
第五步
第五步
5.火龙果切去两头。
第六步
第六步
6.在果皮上划一刀，把果皮切透。
第七步
第七步
7.从中间向两边扯开果皮，只需三刀，一个完整的火龙果就呈现了。
第八步
第八步
8.芒果贴着果核切下，用刀划长条。
第九步
第九步
9.小心的片去果皮。
第十步
第十步
10.鸡蛋饼、火龙果、芒果切成条。
第十一步
第十一步
11.寿司帘上铺上保鲜膜，放一片海苔。
第十二步
第十二步
12.把米饭铺上，压平。
第十三步
第十三步
13.把三种原料放上。
第十四步
第十四步
14.将寿司帘卷起，要均匀用力，卷紧。
第十五步
第十五步
15.完全卷好之后，双手攥紧来回滚动几下。
第十六步
第十六步
16.寿司成型了。
第十七步
第十七步
17.切成薄厚一致即可。
烹饪技巧
米饭里放入的盐：醋：糖是1:2:2.平时吃火龙果时就可以按照这个方法，很方便就可以取到完整的果肉，也不会弄脏双手。卷这个水果寿司时，用力要均匀，不要太大力，水果很滑，容易被挤出来。每次切寿司的时候，刀都要用清水洗净，切面才会好看。寿司帘上铺保鲜膜，是为了防止有食材进入帘子的缝隙，不利于清洁。