天津有哪些享誉中外的老字号?

如题所述

1、桂发祥 创办于1937年

桂发祥起源于1937年,由范桂才和范桂林兄弟始创。当时,他们在天津大沽南路各开了一间麻花店“贵发祥”和“贵发成”,特色是制作的麻花中都夹有一根由桃仁、青梅、桂花等十几种配料组成的什锦酥条。1956年实行公私合营时,两店合并,取主要调料“桂花”之“桂”,更名为“桂发祥麻花店”。

特色推荐:糕干、麻花、小八件。

2、桂顺斋 创办于1924年

桂顺斋,以经营各式清真糕点而闻名,是回族人刘珍于1924年始创。京剧大师马连良、相声泰斗马三立等,当年都曾是桂顺斋糕点的常客。

特色推荐:白皮儿点心、萨其马、八件儿。

3、正兴德 创办于1738年

正兴德茶庄创办于1738年(清乾隆三年),至今已有260余年历史,初期名为“正兴号”茶庄,清咸丰七年(1857年)改名为“正兴德茶庄”,因其创始人系回族,信奉伊斯兰教,故“正兴德”为清真茶庄。

特色推荐:龙井、毛尖、碧螺春

4、正阳春烤鸭 创办于1862年

天津烤鸭店原名“正阳春鸭子楼”,始建于1862年。1935年,正阳春在热闹繁华的劝业场附近开业,因正门朝阳而取名。多少年来,正阳春以独特的挂炉烤鸭闻名。

特色推荐:烤鸭、鸭油包、芥末鸭掌。

5、大福来 创办于清光绪年间

创于清光绪年间的大福来,绝对是天津锅巴菜里的佼佼者,时至今日,赶上上班的日子想吃上一碗大福来锅巴菜都要早早出门做好排队的准备!来一碗锅巴菜配上一个烧饼,每天唤醒你的不是梦想,是天津的早饭!

特色推荐:锅巴菜、老豆腐、牛肉烧饼。

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第1个回答  2019-07-18
狗不理包子,十八街麻花, 四远香,桂发祥,桂顺斋,耳朵眼炸糕。
第2个回答  2021-07-03
天津的老字号有桂发祥,桂顺斋,正兴德,大福来,正阳春烤鸭本回答被网友采纳
第3个回答  2020-07-13
狗不理包子,十八街麻花, 四远香,桂发祥,桂顺斋,耳朵眼炸糕。
第4个回答  2019-08-30
狗不理包子,十八街麻花, 四远香,桂发祥,桂顺斋,耳朵眼炸糕。
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