鲤鱼籽怎样做好吃

如题所述

推荐答案 2018-01-24

原料：鲤鱼鱼籽、鸡蛋、青椒圈、葱花、料酒、盐、胡椒粉、油、生抽。
做法：
1、鲤鱼鱼籽清洗干净，沥干水；
2、鸡蛋两个，放入青椒圈（或青椒末）、葱花，加一汤匙料酒、少许细盐、胡椒粉打匀；
3、油锅温热，下葱姜末煸香，倒入鱼籽翻炒，加一汤匙料酒和半汤匙生抽；
4、鱼籽炒到变成黄色后倒入蛋液，转到锅，煎成蛋饼，颠锅翻面，两面都煎熟后即可。

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其他回答

第1个回答 2018-01-24

做鱼子酱啊！加盐腌制即可食用和使用哦……

第2个回答 2018-01-24

.煎蛋饼好吃。

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