切削加工是利用刀具从毛坯（或型材）上切去一部分多余的材料，将毛坯加工成符合图纸要求的尺寸、形状精度和表面质量的零件的加工过程。切削加工分为机械加工和钳工两部分。机械加工是通过工人操作机床来完成的切削加工，主要的加工方法有车、铣、刨、钻、磨及齿轮加工等，如图5-17所示。钳工一般是由工人手持工具进行的切削加工，其工作内容主要包括划线、錾削、锯削、锉削、刮削、钻孔和铰孔、攻螺纹和套螺纹等，机械装配和修理一般也属钳工范围。本节仅介绍机械加工。
图5-17 机械加工的主要方法
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