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茄子夹肉的做法步骤图,茄子夹肉怎么做好吃
如题所述
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第1个回答 2020-10-14
茄子怎么做更好吃?
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第2个回答 2018-05-20
1 茄子切片,两片之间不要切断
2 洗净沥干水分
3 肉糜加盐、葱花、鸡蛋搅拌均匀
4 两片茄子之间加入肉糜,不要太多
5 碗里放点生粉,加水调成糊状
6 夹好肉的茄子沾上调好的生粉
7 放油锅里炸
8 炸好的茄子盛在碗里
9 等全部炸好后倒回锅里,加水、酱油煮
10 加糖
11 放点耗油
12 青椒洗净切块
13 放入青椒,翻炒均匀即可
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做法
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步骤
将猪肉洗净,剁碎,用酱油、精盐、香油、葱末、姜末拌好,做成馅,备用。请点击输入图片描述
茄子
洗净,去皮,从中切1~2刀,不可切到底,片片相连,在两片茄子中间抹入内馅。请点击输入图片描述 鸡蛋打入碗内,加入面粉,调成糊状在夹好肉馅茄子的缝隙处抹上蛋面糊,粘住两边...
炸
茄子夹的做法,
炸
茄子夹怎么做好吃,
炸茄子夹
答:
1.面粉,鸡蛋,味精,盐 2.加适量的水搅拌均匀,至糊状 3.猪肉馅,酱油,味精,盐,葱沫,姜沫 4.充分搅拌均匀 5.茄子去皮 6.一切两开,再切成薄片,每两片之间底部连刀,别切断,7.连刀的两片分开,把肉馅夹在中间 8.肉馅加好后 9.锅中放油小火5成热 10.把
茄子夹
均匀的粘裹上面糊 11...
清蒸长
茄子夹肉的做法步骤图,怎么做好吃
答:
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茄子夹肉的做法
洗茄子,对半切开 每半再平均切,注意:不能一刀切到底,否则不能夹肉了 调肉馅:放耗油,盐,白糖,生抽,老抽,切碎的生姜和葱,打一个鸡蛋,一个方向搅拌。夹进茄子里 上锅蒸十五分钟左右...
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)
怎么做
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茄子夹肉怎么做好吃
答:
茄子夹肉的做法步骤
1五花肉切碎,大葱切碎,姜切碎,加油,盐,酱油搅拌好 茄子夹肉的做法步骤:2 2茄子切成一厘米切片,但不要切断,成扇形,把肉馅塞进去 茄子夹肉的做法步骤:3 3锅里添水,放入一个大料,少量盐,大火烧开转小火15分钟后就差不多可以出锅了,检验熟没熟,用筷子插一下茄子,...
茄子
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怎么做
答:
1.肉馅内加入葱花,姜末,盐,1茶勺淀粉和生抽,少许花椒粉和鸡精,一大勺蛋白,搅拌均匀待用。蒜泥倒入生抽,制成蒜酱。取适量面粉与3勺淀粉加水调成面糊.2.青
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洗干净去掉尾部,切成0.6厘米厚的合页片,夹上肉馅。3.炒锅中放入500ml的油,烧至8成热的时,将粘面糊封口放入锅中,转中火(以免...
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