简单美味鸡蛋酱的做法步骤图，怎么做好吃

如题所述

推荐答案 2018-06-08

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://77.wendadaohang.com/zd/YvG3GpWY8IYvYNN3p3p.html

其他回答

第1个回答 2018-06-08

用料
鸡蛋 1个
生抽半个蛋壳
老抽半个蛋壳
油日常炒菜量
简单美味鸡蛋酱的做法
一个鸡蛋打散简单美味鸡蛋酱的做法步骤1
加入半个蛋壳量的生抽
再加入半个蛋壳量的老抽
或者用等量的酱油
（口味淡的可以减少生抽量，增加老抽量，总之酱油的量和保持和鸡蛋量一致，这个是这个酱最重要的一部，会影响酱最后的口感）
鸡蛋和酱油拌匀打散
简单美味鸡蛋酱的做法步骤2
炒锅加油烧热，倒入打散的鸡蛋液，迅速翻炒，搅拌均匀。油不要太热，火不要太大，不然会干滴😄
鸡蛋液一变稠就关火，出锅简单美味鸡蛋酱的做法步骤3
黄瓜切条，开吃

相似回答

鸡蛋酱怎么做才好吃又不会太咸口?需要注意哪些方面?答：鸡蛋酱的做法准备食材：鸡蛋、东北大酱（没有东北大酱可以用黄豆酱代替）、葱、蒜、青椒、水、料酒、食用油、食用盐、香油、糖、白胡椒粉。1.准备一个干净的碗，先将鸡蛋打入碗中，加入少许盐、白胡椒粉和料酒，顺时针搅拌，制成蛋液。2.葱洗净切碎，大蒜去皮切碎，青椒切成块。3.准备一个干净的碗...

如何在家里做出美味的东北鸡蛋酱?答：准备一个干净碗，先将鸡蛋打入碗中，加入少许盐、白胡椒粉、料酒，顺时针搅拌成蛋液。葱洗净切成葱花，蒜去皮切成蒜末，青椒洗净切成碎粒备用。再准备一个干净碗，把适量大酱倒进去，加入适量水和少许糖搅拌化开备用。锅中倒入适量油，油温三成热倒入蛋液，快速搅拌开，炒至鸡蛋分散开成鸡蛋碎，装出备...

东北的鸡蛋酱是怎么做的答：1、所有青菜洗净沥干水（用淡盐水泡半小时，然后用流动的清水冲洗）。2、豆腐皮切小块，卷上黄瓜条摆在盘子周围，其他菜切片或者撕成大块放盘子中间。3、鸡蛋打匀，油烧热下鸡蛋快速滑散，大酱用少许水搅匀倒入炒鸡蛋的锅内快速翻酱汁包匀鸡蛋碎即可。4、把酱拌到菜里面或者用菜蘸酱都成！把大一些...

东北的鸡蛋酱要怎么做才能入味好吃?答：东北的鸡蛋酱的做法：1、首先我们把所有的准备工作做好，碗中打入鸡蛋，再加几滴香醋去腥，然后用筷子把鸡蛋顺着一个方向搅散备用。准备1小块生姜切末，几瓣蒜子切末，1小段大葱切葱花。准备几个青红辣椒来配色增辣用，把辣椒切成碎粒，有新鲜香菇的也可以来上几朵切成丁，还要准备一个最重要的东北...

正宗东北鸡蛋酱的做法答：1、将鸡蛋打入碗中，放入适量盐、料酒。2、搅匀成蛋液。3、小葱切段。4、炒锅炒热，倒入适量油。5、放入蛋液，待其受热凝固。6、翻炒过程中尽量炒散成小块，炒至完全熟后盛出。7、炒锅中倒入适量油，待油热后放入葱段。8、略炒后放入酱。9、将酱炒匀。10、放入鸡蛋。11、炒匀后放入香油。12...

鸡蛋酱怎么炸好吃?答：操作步骤：1.首先将准备好的鸡蛋三个打入碗中，用筷子搅拌均匀备用。2.然后准备大葱半根，将其拍散用刀切碎。做这款好吃的鸡蛋酱一定要选大葱花，鸡蛋酱好吃的关键就在于葱花的选择。大家一定不要选小葱或者香葱，选大葱最适合。3.甜面酱150克，加入等量的清水，用筷子搅匀备用。做鸡蛋酱的时候我们选用...

正宗东北鸡蛋酱答：做法: 1.打三个鸡蛋,放入黄豆酱、放入辣椒碎、放入虾米一,豆油,搅拌均匀进锅蒸三十分钟(出锅就是鸡蛋酱了) 2.锅边放士豆、茄子、玉米,南瓜、鸡蛋等 3.取蒸好的茄子、土豆、南瓜、鸡蛋,放大米饭,刚才蒸好的鸡蛋酱,搅拌均匀即可,用生菜保住,美味的大饭包就做好啦! 1 评论分享举报为...

大家正在搜

美味羊肉汤的做法与步骤美味杏鲍菇的做法步骤蒸鸡蛋酱的做法鸡蛋酱的家常做法红烧肉的做法最正宗的做法炒鸡蛋的做法西红柿鸡蛋汤的做法菠菜炒鸡蛋的做法青椒炒鸡蛋的做法