没成熟的桔子建议不吃最好。未成熟的桔子中酸性物质含量更多，会破坏牙齿保护层，损害牙齿健康，而且其中含有大量的草酸成分，食用后会阻碍人体对矿物质的吸收，并且容易在体内产生结石。
橘子个头以中等为最佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，最后是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜。
贡柑在成熟前采摘，果皮是青绿色的，但味道也不酸，但是红色的会更甜。另外，看看橘子蒂上的叶子，叶子越新鲜，也说明橘子越好。
扩展资料
桔子浑身都是宝，桔皮，桔络，桔核，桔肉均是天然药物，桔皮可以清新口气，新鲜的桔皮中含有大量的维生素c和香精油，具有理气化痰，健脾和胃等功能，将其咀嚼后吐掉残渣重复数次，对于去除口腔异味比较有效，桔皮泡茶，味道清香，还能通气提神。
桔核可以解痛经，桔核有理气，温胃，止痛作用，既能驱寒又能止疼，因此可以帮助女性缓解痛经，建议用桔核沏茶，一般用三到五克，如果疼得厉害可以用到十克。
参考资料来源：百度百科-橘子 （芸香科柑桔属植物）
没成熟的桔子建议不吃最好。未成熟的桔子中酸性物质含量更多，会破坏牙齿保护层，损害牙齿健康，而且其中含有大量的草酸成分，食用后会阻碍人体对矿物质的吸收，并且容易在体内产生结石。
橘子个头以中等为最佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，最后是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜。
贡柑在成熟前采摘，果皮是青绿色的，但味道也不酸，但是红色的会更甜。另外，看看橘子蒂上的叶子，叶子越新鲜，也说明橘子越好。
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橘子是多年生芸香科植物的果实，中国也是橘树的主要发源地之一。中国古人食用橘子，并且将野生橘树进行人工栽培，历史悠久。
橘子有好几种品种，但是常见的还是椪柑，它的果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成。橘子属热带作物，主要种植于中国南方，橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。
橘子富含丰富的维生素c，对人体有着很大的好处。在中医里认为橘子是温性食物,易上火，所以不能多吃。
参考资料来源：百度百科-桔子
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