欧美人总吃肉不吃菜为什么不会生病？

Question

东方人是以菜为主的，还有鱼，据说是人已经适应食物了，但人类总还是需要蔬菜里面的微量元素等营养物质的吧？难道欧美人能自己合成？还是他们不具有需要维生素支持的生理功能？

Answer 1

谁说他们总吃肉不吃菜啦，他们的菜都是生吃的多，一般生吃的维生素比我们炒着吃保留的多。

Answer 2

欧美人也吃菜，他们常用的蔬菜色拉就是一例，他们也经常吃西红柿和土豆，此外，还有西芹、西来花等都是常见的西式蔬菜。本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

因为肉缺少维生素c

Answer 4

吃什么肉边菜？！肉边菜的概念是六祖在与猎人为伍的年月中为了活命而食猎人肉食中的蔬菜。不食即不得活命。莫说肉边菜，蒙藏牧区因没有粮蔬，出家人食肉也是如法的。因为那里生存环境太恶劣了。
你难道是不吃肉边菜就不能活命吗？别问可不可，只问能不能。