只有一个区别就是颜色级别不同。
DE和FG的钻戒主要是颜色级别的区别，D、E颜色更白，而F、G的颜色放大看略带黄色调，肉眼看难以分辨。D、E净度的级别是顶级的。
颜色（color）：钻石有多种天然色调，无色（白色），罕见的浅蓝、粉红到常见的微黄不等。愈是透明无色，白色愈是能穿透，经折射和色散后更是缤纷多彩。
普通钻石颜色从高到低依次为D、 E 、F 透明无色； G、 H接近无色属于白色，放大看隐约可见微微黄色调； I 、J接近白色微微发黄，依次向下越来越黄。注：彩色钻石有另外的标准。
扩展资料：
颜色
金刚石有各种颜色，从无色到黑色都有，以无色的为特佳。它们可以是透明的，也可以是半透明或不透明。许多金刚石带些黄色，这主要是由于金刚石中含有杂质。 金刚石的折射率非常高，色散性能也很强，这就是金刚石为什么会反射出五彩缤纷闪光的原因。
金刚石在X射线照射下会发出蓝绿色荧光。金刚石原生矿仅产出于金伯利岩筒或少数钾镁煌斑岩中。金伯利岩等是它们的母岩，其他地方的金刚石都是被河流、冰川等搬运过去的。金刚石一般为粒状。如果将金刚石加热到1000℃时，它会缓慢地变成石墨。
中国也拥有制造金刚石的技术，但最大也不过0.2克拉左右。
引用亚洲宝石协会（GIG）报告：金刚石的化学成分为C，与石墨同是碳的同质多象变体。在矿物化学组成中，总含有Si、Mg、Al、Ca、Mn、Ni等元素，并常含有Na、B、Cu、Fe、Co、Cr、Ti、N等杂质元素，以及碳水化合物。
金刚石矿物晶体构造属等轴晶系同极键四面体型构造。碳原子位于四面体的角顶及中心，具有高度的对称性。单位晶胞中碳原子间以同极键相连结，距离为154pm。常见晶形有八面体、菱形十二面体、立方体、四面体和六八面体等。
参考资料：百度百科-钻石
DE和FG的钻戒主要是颜色级别的区别，D、E颜色更白，而F、G的颜色放大看略带黄色调，肉眼看难以分辨。
如果大小、净度、切工一致的前提下，D、E级别价格是更高的，它属于纯白级别的颜色。
钻石的价值评判核心是“4C”指标，指的是钻石的重量（carat），颜色（color），净度（clarity），切工（cut）。另加“奶咖绿”等指标。
重量（carat）：重量越大，其他指标相同的前提下，价格自然是越高的。1克拉（ct）=0.2克(g)，1克拉=100分，举例：0.80克拉的就是80分，也就是0.16克。
颜色（color）：钻石有多种天然色调，无色（白色），罕见的浅蓝、粉红到常见的微黄不等。愈是透明无色，白色愈是能穿透，经折射和色散后更是缤纷多彩。普通钻石颜色从高到低依次为D、 E 、F 透明无色； G、 H接近无色属于白色，放大看隐约可见微微黄色调； I 、J接近白色微微发黄，依次向下越来越黄。注：彩色钻石有另外的标准。
净度（clarity）：钻石净度从高到低依次为FL ，专业钻石分级师10倍放大镜下内外完美无暇，IF 专业钻石分级师10倍放大镜下内部完美无暇，VVS1 、VVS2 专业钻石分级师10倍放大镜下极其轻微的瑕疵，VS1 VS2 专业钻石分级师10倍放大镜下轻微瑕疵，SI1 、SI2 专业钻石分级师10倍放大镜下10倍放大镜下有瑕疵，但是SI级别以上均为肉眼无暇。
切工（cut）：钻石切工从高到低依次为EX完美切工、 VG 非常好的切工 、G 好的切工。
奶咖钻不是很闪，火彩要出不来，价值也低。