怀孕营养摄入特别重要,有哪些适合孕期喝的汤?

如题所述

怀孕期间没有多少禁忌的,只要是有利于胎儿和自身身体健康的汤品都可食用。比较适合孕期喝的汤有紫菜虾仁馄饨汤、排骨海带汤、鲫鱼豆腐汤、番茄胡萝卜汤、番茄牛肉汤、香菇炖鸡汤、花生猪蹄汤等等,平时经常喝这些汤可以达到补充营养作用。但是,孕妇孕期不能喝甲鱼汤,要牢记,甲鱼汤有滑胎的作用,喝甲鱼汤对孕妇来说很危险,所以孕妇不能喝甲鱼汤。



1、孕早期营养汤:

受精卵形成的胚胎各个部位逐渐变成器官雏形,同时胎儿大脑的神经元进行初步的发育,而此时的准妈妈也会出现孕吐现象,这个时候可以食用煲汤滋补品中的健脾淡补汤:板栗排骨汤、山药莲藕汤、莲藕花生排骨、栗子老母鸡汤、西红柿汤、猪肉丸紫菜汤,这些汤可及时供应一定碳水化合物、脂肪、叶酸、锌、碘、铜等营养元素,以保障胎儿的初步器官发育以及为准妈妈健脾开胃的营养需求。

推荐:板栗排骨汤

做法: 把水煮开丢板栗下去小火煮5分钟,捞起来剥壳去膜,排骨飞水捞出,胡萝卜削皮切块;汤锅中烧开水,然后把所有材料放下去大火煮开后转小火慢熬一个小时,最后放点盐即可。

这道菜含有丰富的蛋白质、钙铁锌、维生素和叶酸,具有养胃健脾、补肾强筋、保护视力、润肠通便的功效。排骨和胡萝卜、板栗搭配在一起煲汤补而不腻,非常适合孕妇食用。



2、孕中期营养汤:

这个时期是宝宝骨骼快速发育的时期,骨骼会变得越来越坚硬,并且各个五官的感知能力也逐渐形成,此时准妈妈需要补充的营养有DHA、卵磷脂,维生素A,D、钙、碘等物质,黄豆排骨汤、红萝卜玉米排骨汤、虫草花煲鸡汤、桂圆枸杞鲫鱼汤、猪肝菠菜汤,这些汤正好可以补充上述营养,满足胎儿的骨髓发育。

推荐:黄豆排骨汤

黄豆排骨汤的做法

猪排骨洗干净,切成小块,跟冷水一起放入锅中,倒入几滴料酒,煮开后将排骨捞出来,控干水备用。

黄豆去除杂质后洗干净,用清水浸泡一个小时,跟排骨一起放入压力锅中。加入半锅水,盖上盖子,大火烧开后再炖10分钟即可。压力锅排气后,加盐调味即可出锅。



3、孕晚期营养汤:

这个时候胎儿的头部发育以及脑细胞的增殖分化,是胎儿在母体里的显著表现,包括视觉神经的完善,胎儿可以对外界的光作出一定的反应行为,这时候孕妈妈可以喝:海带排骨黄豆汤、豆腐鲫鱼汤、香菇土鸡汤,还可以多吃核桃花生这些来补充DHA、EPA、卵磷脂、维生素A.D、钾、纳、烟酸等营养物质,以保障胎儿对大脑眼部发育的营养需求。

推荐:豆腐鲫鱼汤

鲫鱼宰杀,里外清洗干净,外面从尾巴逆着用刀多刮几次,把附着在外面的淤泥寄生物等刮去,肚子里面除去那层黑膜,这样鲫鱼基本就没有土腥味了

煎锅烧热,放入植物油,再放入生姜,放入鲫鱼两面煎透,一次加足开水,没过鲫鱼,加盐,盖上盖子煮10分钟。把豆腐,西红柿切小方块,水萝卜切片,小葱切长段。鲫鱼煮10分钟以后汤色浓白了,放入水豆腐和萝卜片同煮3分钟,再放入西红柿同煮3分钟。起锅前研磨适量胡椒粉进去进一步提鲜去腥,最后放入葱段,装盘即可。

在孕期时足够的营养补给并不是多吃多喝就可以完全被满足的,而是需要针对阶段性的补给来摄入营养,而煲汤正好弥补了孕期各阶段所需营养,这才是具有科学性的滋补饮食,这也是为什么孕妇一定要使用煲汤滋补品的原因。

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第1个回答  2021-03-02
怀孕需要的营养真的特别重要,宝妈不仅要考虑到自己,也要考虑宝宝的健康成长,所以喝汤真的是一个关键的事情,孕期我们需要多喝猪肝汤,补血益气的,还可以多喝牛肉汤,补铁的,像时令蔬菜汤也应该多喝,补充维生素和矿物质,蛋白质含量高的汤也应该多喝,保证宝宝有充足的营养可以吸收。
第2个回答  2021-03-02
在怀孕过程中,需要喝有营养而且更容易吸收的汤,推荐有山药鸽子汤或者萝卜玉米排骨汤,不仅有营养,还可以养胃。
第3个回答  2021-03-02
孕妇在孕期可以多喝一些鱼汤,鸡汤,羊肉汤这类营养高的汤类,会让孕妇多补充蛋白质,多补钙,对孩子发育很重要
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