用料
馄饨皮 50张
猪肉 500克
香菇 10朵
姜 5片
葱 3根
盐 克
白胡椒粉 勺
鸡蛋 1个
料酒 勺
生抽 勺
蚝油 勺
猪肉香菇馄饨的做法
准备馅料，香菇泡发，切丁，葱姜切末。
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取五花肉，剁肉馅，手工剁的比绞的香。
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加生抽，老抽，盐，糖，五香粉，胡椒粉，香油，耗油，顺时针搅拌。
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放馅料
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四周蘸水，按实
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捏死
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如图，吃不了可以放冰箱冷冻。
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第1个回答 2020-11-09
材料: 馄饨皮少许 五花肉馅400克 香菇5朵
辅料: 盐、葱、姜、酱油、蚝油、花生油各少许
做法:
1
新鲜五花肉馅，香菇洗净备用
2
把肉馅里加入姜盐酱油拌匀，再加入葱，蚝油拌匀，最后加入花生油拌匀
3
再加入剁碎的香菇，，这个馅料可以晚上调制好，一早就包很方便
4
馄饨皮加上肉馅，自己做的馄饨皮，擀制好后撒上淀粉防粘，也是晚上操作好，不会擀制也可以买现成的馄饨皮
5
松松的卷两下，把两面的口捏住，这样一咬满口汤汁特好吃
6
两边捏到一起，馄饨就捏好了，这个方法全部包完，晚上包好速冻，早上更省事
7
锅里加水烧开，下入馄饨煮熟
8
碗里放入生抽，醋，盐，葱末。盛出
技巧:
1，馄饨皮的擀制在以前有图文早已介绍过，如果喜欢自己做可以翻看。2，馄饨馅和馄饨皮都可以晚上备好，早上包就很简单了，不需早起，包好速冻也是很不错的办法哦。
辅料: 盐、葱、姜、酱油、蚝油、花生油各少许
做法:
1
新鲜五花肉馅，香菇洗净备用
2
把肉馅里加入姜盐酱油拌匀，再加入葱，蚝油拌匀，最后加入花生油拌匀
3
再加入剁碎的香菇，，这个馅料可以晚上调制好，一早就包很方便
4
馄饨皮加上肉馅，自己做的馄饨皮，擀制好后撒上淀粉防粘，也是晚上操作好，不会擀制也可以买现成的馄饨皮
5
松松的卷两下，把两面的口捏住，这样一咬满口汤汁特好吃
6
两边捏到一起，馄饨就捏好了，这个方法全部包完，晚上包好速冻，早上更省事
7
锅里加水烧开，下入馄饨煮熟
8
碗里放入生抽，醋，盐，葱末。盛出
技巧:
1，馄饨皮的擀制在以前有图文早已介绍过，如果喜欢自己做可以翻看。2，馄饨馅和馄饨皮都可以晚上备好，早上包就很简单了，不需早起，包好速冻也是很不错的办法哦。
第2个回答 2020-11-09
先把香菇用开水泡下，挤干水分垛碎.在放入拌好的肉馅里。拌匀.即可本回答被网友采纳
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