铁可用作铁锅是什么性质

可用铁制成的烧菜用的锅,主要是利用铁的________性质;铁锅长期在________环境中易生锈,铁锈的主要成分中铁呈________价;经研究发现,长期使用我国发明的铁锅炒菜做饭,可以有效地减少缺铁性贫血的发生,原因是________.在炒菜时经常加适量食用醋,你推断可能是因为________和________发生反应生成铁的化合物进入菜中.

第1个回答  2019-06-25
答案:导热 潮湿 +3 使含物中含人体所需的铁元素 铁 醋酸
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