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腊鱼腊肉没有晒太阳没有干有什么办法把它快点晒干?
如题所述
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推荐答案 2020-01-05
可以用吹风机助干。太多的话可以用电暖气来烤一烤。但用电暖气要注意距离,太近了就烤熟了。
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腊肉腊鱼没太阳
晒怎么办
答:
腊肉腊鱼没太阳晒只有
人工进行风干或烘干
来达到使腊肉腊鱼干燥的目的。
腊鱼
腌后
没晒干
咱办好
答:
可以放在日光下暴晒
自制腊鱼 主料 草鱼2条(19斤)调料 开水(适量)盐(270克)花椒粉(40克)花椒(20克)高度白酒(50克)厨具 炒锅、其它 1 准备好腌鱼的调料,40克花椒焙熟,用擀面杖擀成粉装,有料理机的用料理机打成粉也行;2 草鱼从背部开刀,取出内脏,腹部黑膜洗净控干水分备用;3 晾干水...
腊肉
怎么
晒干
答:
通常是把腊肉挂在家里阴凉通风处即可
,如果城市家庭嫌不雅观,把晾晒好的腊肉挂在阴凉通风处三、四天后,然后放入陶、瓷之类容器或者普通纸箱中即可。南方空气潮湿,为防止腊肉生霉发蚝,过段时间拿出来挂在阳台上吹吹风。北方气候干燥,为防止腊肉彻底脱水变成“腊肉石”,可用塑料袋封装。我不赞成将腊...
腊鱼没晒干
发臭怎么办 腊鱼没晒干发臭应该怎样做
答:
1、冬季
腊肉腊鱼
碰上天气不好,常有发臭的现象,那只是表皮的事,能及时处理最好就是可以吃的。只要不是粉掉了或是发霉生虫,问题不大,可能是盐少了或者是温湿度变化大造成的。用淡盐水泡一下,然后洗净,
把腊鱼
的挂至七成干用纸包好放入冰箱随时可以食用,太干了反而不好吃。2、把鱼再重新洗...
如何腌
腊肉腊鱼
答:
加工无骨
腊肉
用食盐2.5公斤、精硝0.2公斤、白糖5公斤、白酒及酱油备3.7公斤、蒸馏水3—4公斤。辅料配制前,将食盐和硝压碎,花椒、茴香、桂皮等香料
晒干
碾细。2.腌渍有三种方法:(1)干脆。切好的肉条与干腌料擦抹擦透,按肉面向—下顺序放入缸内,最上一层皮面向上。剩余干腌料敷在上层...
要
晒干
的鱼,用盐腌过了之后是直接晒呢还是要过水呢?
答:
腌制过后直接晒。下面介绍具体操作方法供参考,首先准备材料:大头鱼腩、盐。1、大头鱼腩用清水清洗干净,然后切成长条备用。2、把切好的鱼放到大盆里,然后撒入适量的盐。3、搅拌均匀,然后放置一旁,腌制一小时。4、一小时后,把鱼放到通风处
晒干
水分,
太阳
大的话晒两天就可以了。5、完成。
怎样腌制
腊鱼腊肉
答:
加工无骨
腊肉
用食盐2.5公斤、精硝0.2公斤、白糖5公斤、白酒及酱油备3.7公斤、蒸馏水3—4公斤。辅料配制前,将食盐和硝压碎,花椒、茴香、桂皮等香料
晒干
碾细。2.腌渍有三种方法:(1)干脆。切好的肉条与干腌料擦抹擦透,按肉面向—下顺序放入缸内,最上一层皮面向上。剩余干腌料敷在上层...
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