因为包括罗非鱼苗引进、场地租建、饲料和疾病以及日常管理等费用,平摊下来每生产一斤罗非鱼的成本大概是3.5元/斤。2元/斤出售,每斤就要亏本1.5元。罗非鱼是一种热带鱼类,广东、广西、海南等水域泛滥成灾。大家形容其是只要有一口水就能成活的鱼类,在市场上销售的罗非鱼主要是以人工养殖1~2斤左右一条的为主,即可清蒸也可红烧。
罗非鱼基本上泛滥成灾,在臭水沟里可以看到成群结队的罗非鱼,由于水质污染特别严重,在广东很少人喜欢吃罗非鱼的,煮出来带有一种柴油味。市场上价格比其它鱼类便宜。罗非鱼在重金属污染的水中也是可以成活的,像广东那边许多的臭水沟中都可以见到其身影,所以野生罗非鱼鲜有人买。
海南三亚的野生罗非鱼很多,太的2⃣️斤多一条,这种鱼吃新鲜的不太好吃,要制作好用墰子密封保存50天才会好吃。如果是人工用资料养的罗非鱼那就更不好吃!罗非鱼,在南方大范围的普及,一种淡水鱼,但是也能生活在不同盐分含量的咸水中,还能在浅水的湖、河、以及池塘里生存。不甚至是还能在水稻田里生长,对溶氧少的水域也能极快的适应。
罗非鱼一般是使用植物性饲料,加上它自行摄食浮游植物,所以为了减少饲料成本,要对池塘施肥,促进浮游生物繁殖,但是施肥要注意用量,以免破坏水域环境,影响到罗非鱼生长和品质。罗非鱼是热带鱼类,不耐低温,当水温下降至12℃以下就会逐渐死亡。在正常的情况下,罗非鱼除了在我国南方少数地区可以自然越冬外,其他地区都需采取措施帮助越冬。