在镇上开个自助火锅店会不会亏啊?价位大概定在多少一位?

我们这边外来打工的比较多,应该很能吃...

镇子一半人流量不是很大,如果火锅店较多建议换个行业;
如果想好了那就要全心投入,结合实际:要抓住客源,前期多搞些实惠活动例如会员赠送,先聚集人气,待后来发展;
既然打工的多,那么建议素类多点,荤类价格低点(当然量就不必那么多了),面食类丰富点,建议可以搞点副职类,如卖汤面等,这样没有火锅生意时候还可以有点额为小收入。
价钱肯定是越合理越好,但是前提是盈利对吧,这就要综合当地市场材料价格以及他们的收入了,记住要比饭店消费低;
保持良好的服务+实惠的价格+美味的火锅=财源滚滚(虽然不是大财富,呵呵)
在这里祝你生意兴隆,遇到挫折慢慢来,没有谁是一帆风顺的,看开点;我就是个学生,今天早上刚丢了一部手机,对我来说那是一笔不小的金钱了。。我家庭也不是很好,难过死了,但是我会最大程度调整心情的,所以就来网上发发牢骚,在这里祝你事业成功!
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第1个回答  2010-12-16
应该是可以的,不过你没说你在哪里,所以也不能帮你分析具体情况。如果你以外来工作为主要消费群体的话,你不仅要分析原材料成本,还得分析小外来工的收入情况,其次还得将价位定的低一点。
第2个回答  2010-12-25
你好 想 自己开还 是 做加盟、有技术人员吗
定位在 三十左右差不多了
有 意请加我 号码543093773
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