早餐饼的做法有：奶香玉米饼、香煎土豆丝饼、早餐鸡蛋饼、红薯饼、糊塌子、黄金米饭饼、萝卜丝煎饼、面条煎饼、泡菜饼、芹菜饼、西葫芦煎饼、葱花鸡蛋饼、胡萝卜饼、时蔬燕麦饼、鸡蛋灌饼、土豆鸡蛋饼、豆腐饼、包菜早餐饼、鲜蔬早餐饼、土豆火腿早餐饼等。
一、奶香玉米饼
具体制作方法：
第一步：准备食材。玉米面200克、面粉80克、奶粉20克、白糖10克、酵母粉3克、鸡蛋2个、水适量。
第二步：将所有粉类混合，再将鸡蛋打入盆中，然后缓缓的倒入适量的清水，开始搅拌。
第三步：搅拌至面糊没有颗粒，像酸奶一样浓稠即可。然后盖上保鲜膜，醒发30到40分钟，醒好的面糊会有一点点酸味。
第四步：平底锅烧热，舀一勺面糊倒入锅内，小火开始烙制。
第五步：烙至一面定型后，翻面，直至双面都成金黄色时就可以了。
二、香煎土豆丝饼
具体制作方法：
第一步：准备食材。土豆1个、面粉1小碗、鸡蛋2个、香葱适量。
第二步：将土豆去皮，然后用擦丝器擦成丝备用。
第三步：将面粉、鸡蛋放入土豆丝中。
第四步：再往土豆丝中放入2小碗水，然后搅拌匀均。
第五步：往面糊中放入1勺盐、适量的香葱末，然后搅拌匀均。
第六步：平底锅烧热，然后倒入适量的食用油。再将面糊倒入锅中摊开，小火开始烙制。
第七步：一面烙好后翻面，直至双面金黄饼成熟时取出。
第八步：吃的时候，建议切成块。可以按自己口味搭配番茄酱，或者用3勺生抽、2勺米醋、1勺白糖、几滴香油、少许香葱碎调成碗汁蘸上食用。
三、早餐鸡蛋饼
具体制作方法：
第一步：准备食材。鸡蛋4个、面粉150克、香葱适量、盐2克。
第二步：把香葱切碎。
第三步：将面粉、鸡蛋、葱花、盐一起放入盆中，搅拌均匀。
第四步：加入适量的清水，搅拌至没有颗粒，面糊像酸奶一样浓稠。
第五步：把平底锅烧热，抹一层薄薄的食用油。然后舀一勺面糊倒入锅中，轻轻的转动锅，让面糊均匀的摊开。
第六步：待表面凝结后，翻面，再烙30秒即可。
四、红薯饼
具体制作方法：
第一步：准备食材。红薯2个（个头不要太大），面粉200克左右。
第二步：将红薯去皮切成1厘米大小的块。
第三步：把红薯块、面粉一起放入一个大盆中，然后倒入200毫升左右的温水。
第四步：搅拌匀。
第五步：锅中倒入少量的油，油热后，舀一小勺红薯面糊倒入锅中，用勺子将面糊压平，小火开始煎制。
第六步：一面煎到微黄后翻面，直到红薯变软，双面金黄时取出。
五、糊塌子
具体制作方法：
第一步：准备食材。西葫芦1个、面粉1小碗、鸡蛋2个。
第二步：将西葫芦擦成细丝，然后放入1勺盐腌制5分钟。
第三步：将鸡蛋、面粉放入盆中。
第四步：再倒入半碗水搅拌匀后静置10分钟。
第五步：将平底锅烧热，然后稍稍抹一点油。再倒入2小勺面糊，摊开抹平。
第六步：一面烙好后翻面，直到双面金黄时取出即可。
早餐饼的缤纷世界：20种美味做法
开启美好一天的早餐，怎么能少了一份香气扑鼻、口感丰富的早餐饼？从经典的葱油饼到新颖的水果饼，我们为您精心挑选了20种早餐饼做法，让您的早餐时光充满惊喜与满足。
经典葱油饼：
说到早餐饼，葱油饼绝对是当仁不让的主角。酥脆的外皮，浓郁的葱香，咬上一口，葱香四溢，酥脆满口。准备面粉、葱花、盐，揉成面团醒发后擀成薄饼，烙至金黄即可。
2. 香脆萝卜丝饼：
萝卜清脆爽口，与面粉碰撞出意想不到的美味。将白萝卜切丝，加入面粉、盐，揉成面团，擀成薄饼，烙熟品尝，萝卜的清甜和面饼的香脆交织，让人回味无穷。
3. 软糯鸡蛋饼：
鸡蛋营养丰富，与面粉混合，煎制成软糯的鸡蛋饼，既美味又饱腹。鸡蛋打散，加入面粉、盐，搅拌均匀成面糊，倒入平底锅煎至两面金黄即可。
4. 鲜香肉末饼：
早餐想要吃得更丰盛，不妨试试肉末饼。肉末炒香，加入调味料，与面粉混合成面团，擀成饼状，烙至两面金黄，肉香四溢，咬一口，唇齿留香。
5. 营养蔬菜饼：
想让早餐更健康，就少不了蔬菜饼。菠菜、胡萝卜、青椒等蔬菜切碎，加入面粉、盐，揉成面团，擀成薄饼，烙熟品尝，蔬菜的清香与面饼的香气完美融合，健康美味。
6. 清爽香*饼：
芳香的香*与面粉碰撞，带给您不一样的早餐体验。罗勒、薄荷、迷迭香等香*切碎，加入面粉、盐，揉成面团，擀成薄饼，烙至两面金黄，香*的清香扑鼻，让人神清气爽。
7. 酸辣泡菜饼：
酸辣爽口的泡菜与面粉结合，创造出令人欲罢不能的泡菜饼。泡菜切碎，加入面粉、盐，揉成面团，擀成薄饼，烙熟品尝，泡菜的酸辣与面饼的香脆，让人食指大动。
8. 甜香红豆饼：
甜党福利！将红豆煮熟，加入面粉、盐、糖，揉成面团，擀成薄饼，烙至两面金黄，红豆的香甜与面饼的软糯，带给您甜蜜的早餐时光。
9. 香煎苹果饼：
苹果的清香与面粉的香气，碰撞出令人惊艳的香煎苹果饼。苹果切丁，加入面粉、盐、糖，揉成面团，擀成薄饼，煎至两面金黄，苹果的清香四溢，咬一口，酥脆爽口。
10. 绵软南瓜饼：
南瓜香甜软糯，与面粉结合，变成香甜软绵的南瓜饼。南瓜蒸熟碾成泥，加入面粉、盐、糖，揉成面团，擀成薄饼，烙熟品尝，南瓜的香甜与面饼的软糯，带给您温暖的早餐时光。
11. 清爽黄瓜饼：
黄瓜爽脆多汁，与面粉搭配，变成清爽可口的黄瓜饼。黄瓜切丝，加入面粉、盐，揉成面团，擀成薄饼，烙熟品尝，黄瓜的清香与面饼的香脆，让人胃口大开。
12. 浓郁芝麻饼：
芝麻香气浓郁，与面粉结合，变成营养丰富的芝麻饼。芝麻炒香研磨，加入面粉、盐，揉成面团，擀成薄饼，烙熟品尝，芝麻的香气四溢，咬一口，香脆可口。
13. 劲道韭菜饼：
韭菜鲜香爽脆，与面粉结合，变成劲道十足的韭菜饼。韭菜切碎，加入面粉、盐，揉成面团，擀成薄饼，烙熟品尝，韭菜的鲜香与面饼的劲道，让人回味无穷。
14. 软嫩土豆饼：
土豆软嫩香糯，与面粉结合，变成软嫩可口的土豆饼。土豆蒸熟碾成泥，加入面粉、盐，揉成面团，擀成薄饼，烙熟品尝，土豆的软糯与面饼的香脆，让人欲罢不能。
15. 清香洋葱饼：
洋葱辛香浓郁，与面粉结合，变成清香可口的洋葱饼。洋葱切丝，加入面粉、盐，揉成面团，擀成薄饼，烙熟品尝，洋葱的辛香与面饼的香脆，让人食欲大增。
16. 酥脆春卷饼：
春卷皮酥脆爽口，与面粉结合，变成酥脆可口的春卷饼。春卷皮切碎，加入面粉、盐，揉成面团，擀成薄饼，烙熟品尝，春卷皮的酥脆与面饼的香脆，让人唇齿留香。
17. Q弹年糕饼：
年糕Q弹软糯，与面粉结合，变成Q弹可口的年糕饼。年糕切丁，加入面粉、盐，揉成面团，擀成薄饼，烙熟品尝，年糕的Q弹与面饼的香脆，让人爱不释口。
18. 糯叽叽糍粑饼：
糍粑糯叽叽软糯，与面粉结合，变成糯叽叽软糯的糍粑饼。糍粑切碎，加入面粉、盐，揉成面团，擀成薄饼，烙熟品尝，糍粑的糯叽叽与面饼的香脆，让人回味无穷。
19. 香喷喷手抓饼：
手抓饼香喷喷酥脆，与面粉结合，变成香喷喷酥脆的手抓饼。手抓饼切碎，加入面粉、盐，揉成面团，擀成薄饼，烙熟品尝，手抓饼的香喷喷与面饼的酥脆，让人欲罢不能。
20. 营养全麦饼：
全麦粉营养丰富，与面粉结合，变成营养丰富的全麦饼。全麦粉加入面粉、盐，揉成面团，擀成薄饼，烙熟品尝，全麦粉的营养与面饼的香脆，让人吃得健康又满足。