中广核和中核各有优势，具体哪个更好要根据不同的评价标准和需求来评判。
1. 公司背景与概述
中广核和中核都是国有大型骨干企业，在核能领域具有重要的地位和影响力。两者都在核电、核燃料、核技术应用等领域有着广泛的业务布局。
2. 业务规模与实力
中广核在核电领域发展迅速，项目布局广泛。中核则在核燃料循环和核技术应用方面有着深厚的积累。因此，从业务规模和实力来看，两者各有优势，难以一概而论哪个更好。
3. 研发与技术创新能力
两家公司在研发和技术创新方面都投入巨大，取得了一系列重要成果。中广核在核电技术方面有着突出的优势，而中核在核燃料和核技术应用领域也有着重要的技术突破。因此，从技术实力和创新能力来看，两者都具备较高的水平。
4. 员工发展与福利待遇
对于员工而言，两家公司都提供良好的职业发展平台和福利待遇。然而，具体的员工体验和福利待遇会因个人职位、地域等因素而有所不同。
总结：中广核和中核都是国有大型骨干企业，在核能领域有着重要的地位和影响力。两者各有优势，难以简单评判哪个更好。对于求职者或研究人员来说，可以根据个人兴趣、专业背景和职业发展规划来选择适合自己的发展方向。