在历史悠久的古城西安，美食文化丰富多彩，其中最为人津津乐道的当属饺子宴。"西安饺子宴饭店"的创立开启了这一独特的餐饮体验，随后，其他知名餐厅如"德发长饭店"、"解放路陇海饺子馆"以及"陕西歌舞大剧院"也纷纷加入了饺子宴的行列，为食客们提供了各具特色的饺子佳肴。
德发长饭店坐落在钟楼西北角，起源于1936年，以北京风味的水饺为主打，承载着丰富的传统美食文化。而解放路陇海饺子馆则位于五路口西北角，拥有几十年的历史积淀，以其独特的饺子技艺吸引着众多食客。陕西歌舞大剧院则在文艺路北段，除了精彩的仿唐歌舞表演，其饺子宴更是别具一格，为游客和本地人提供了双重的娱乐享受。
西安饺子宴饭店的影响力更是超越了国界，它不仅在国内的北京、杭州、南京、郑州、太原、沈阳、乌鲁木齐等大城市设有分店，还远赴日本、泰国等地，深受国内外食客的喜爱，成为了西安乃至中国饺子文化的一张亮丽名片。
饺子是中国的传统食品。使这种寻常小吃登上宴会的“大雅之堂”，是西安饺子宴饭店（原西安解放路饺子馆）近年的独创，它与著名的仿唐菜点和牛羊肉泡馍，一并被誉为“西安饮食三绝”。