黑木耳炒鸡蛋怎么做好吃

如题所述

主食材:黑木耳1大把,土鸡蛋3个。

配料:香葱1根,盐3克,植物油30克。

步骤1:

鸡蛋液装碗中,用筷子搅打均匀

步骤2:

锅清洗干净,加入30克植物油,烧热后,倒入鸡蛋液,快速翻炒

步骤3:

待炒至金黄色时出锅备用

步骤4:

锅中倒入黑木耳,中火慢慢翻炒,木耳是提前泡发好的

步骤5:

待听到黑木耳发出均匀的噼里啪啦响声时,加入鸡蛋和盐,快速翻炒均匀出锅,装好盘后撒上香葱

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