苏州好吃的老字号糕点铺有什么？

Question

如题所述

Answer 1

苏州，这座拥有着2500多年历史的古城，不仅以其独特的园林和水乡风光著称，还以其精致美味的传统糕点闻名。苏州的老字号糕点铺，每一家都有着自己的历史故事和独特的制作工艺，它们的糕点不仅是苏州人的日常茶点，也是游客们必尝的美食。
首先要提的是“稻香村”。这是一家历史悠久的糕点店，起源于清朝乾隆年间，至今已有近300年的历史。稻香村以制作苏式月饼而闻名，其月饼皮薄馅多，甜而不腻，深受消费者喜爱。除了月饼，稻香村的松糕、酥饼等点心也非常受欢迎。
接下来是“林林糕团”。这家店铺创建于清朝末年，以其传统的手工技艺和选料讲究而著称。林林糕团的特色产品是桂花糯米糕，这款糕点选用上等糯米，搭配桂花糖浆，口感糯而不粘，香甜适中，是苏州非常有名的传统小吃。
“黄天源”是另一家值得一提的老字号糕点铺。它创立于明朝，至今已有数百年的历史。黄天源以制作年糕而闻名，尤其是它的红糖年糕，软糯香甜，是春节期间苏州人家家户户必备的食品。此外，黄天源的绿豆糕、花生糕等也深受欢迎。
“同福祥”是一家专门制作糖果和糕点的老店，它的芝麻糖和花生糖在当地非常有名。这些糖果都是用传统的手工方法制作，保留了最原始的风味，吃起来香甜可口，回味无穷。
最后要介绍的是“朱鸿兴”。朱鸿兴创立于清朝光绪年间，是一家以制作苏式点心为主的老店。它的招牌点心是鲜肉月饼，这种月饼不同于广式月饼，它的皮薄馅多，肉馅鲜美多汁，是苏州的一大特色。
总的来说，苏州的老字号糕点铺以其精湛的手艺和独特的风味，为这座城市增添了不少魅力。无论是本地人还是游客，都能在这些老店里找到那份属于苏州的甜蜜记忆。如果你有机会来到苏州，不妨走进这些老字号糕点铺，品尝一下那传统的味道，感受一下那悠久的历史。