怎样炖鸡翅好吃又简单

Question

如题所述

Answer 1

土豆炖鸡翅

材料

主料：中号土豆2个，鸡翅3个，辅料：油，盐，料酒，鸡精，生抽，老抽，葱，姜，蒜，胡椒粉，孜然粉

做法

鸡翅洗净沥水后切成块，用料酒、盐、和生油、老抽、孜然粉拌匀腌制30分钟。

2.土豆洗净，去皮切大块，进微波炉高火转三分钟备用；

3.起油锅，油热后翻炒鸡翅块。略微炒一会，颜色变深后，起盘盛出。

　　

4.开火，用锅内余下的油炒香姜末蒜末，然后再加入略炒的鸡翅块，继续翻炒至鸡块出油。然后加入事先处理过的的土豆块，与鸡块炒匀。

5.加入没过菜肉的开水，盖上锅盖，大火熟开转中火慢炖，炖至水干收汁后，加入盐、鸡精和自己喜欢的调料（比如胡椒分或是孜然粉）炒匀后即可。

炖鸡翅

材料

主料：鸡翅500克，辅料：黄瓜100克，番茄100克，调料：大葱15克，姜10克，酱油10克，香油10克，白砂糖5克，盐5克，豌豆淀粉10克，黄酒10克，花生油20克

做法

1.将锅中水烧开，放鸡翅中氽一下捞出，拌少许酱油。黄瓜洗净切条，番茄洗净切片。葱姜洗净，葱切段，姜切片。

2.锅中放油，上火烧至五成热，加鸡翅，炸至金黄色捞出。把油倒出，留少许底油，下葱姜煸出香味，加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤，放入鸡翅，用大火烧开，改小火炖，待汁浓后用湿淀粉勾芡，淋香油，装入盘即可。

Answer 2

答，把鸡翅洗干净，备好姜葱，花椒八角，桂皮，把鸡翅稍微炸一下，捞出来放入盒子里，然后把蒸馒头的锅加入水，再把鸡翅里放香料，加入少许盐，生柚，加点水在盒子里，不要多，加点料酒，吐，味精。小火十五分钟左右就可以吃了。

Answer 3

鸡翅洗净，划两刀，加入盐、生抽、料酒、玉米淀粉抓匀，腌制30分钟。起锅烧油，小火煎制鸡翅，加入糖、豆瓣酱、腌制时的酱汁、生水大火烧开，改小火慢炖20分钟，10分钟给鸡翅翻面，炖至汤汁收干后即可出锅。