鸽子蛋，看起来体积小于鸡蛋，但是富含的维生素和多种微量元素，却远远超过了鸡蛋，而且，鸽子蛋对于女性有非常好的滋补效果，所以，鸽子蛋被誉为上好的补品，正是因为鸽子蛋的营养成分多样，不容易消化，也并不是每个人都适合食用鸽子蛋，那么，鸽子蛋可以空腹吃吗？
鸽子蛋可以空腹吃吗
1、可以空腹吃，虽然平时大家很少吃价格高的鸽子蛋，但如果家里有孕产妇、老年人，很多人就会买来给他们吃。这是因为鸽子蛋的营养成分非常丰富，有很高的营养价值。鸽子蛋中含有大量优质蛋白质及少量脂肪及糖分，磷脂、维生素等营养成分，易于消化吸收，改善血液循环、调理失眠等功能。
2、鸽子蛋含有丰富的优质蛋白、卵磷脂、铁、钙以及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等营养成分。虽然鸽子蛋的蛋白质和脂肪含量低于鸡蛋，但铁和钙的含量却远超鸡蛋，有很高的营养价值。对于鸽子蛋的营养价值，中医学认为，鸽子蛋除可大补外，还能解小儿痘毒。
鸽子蛋的好处
1、养颜护肤：可增强皮肤的抗损伤能力。有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能治愈疾病，会使人精力旺盛，容光焕发，皮肤艳丽。
2、补肾益气：补肾、益精气、助阳提神，可治疗治疗阳萎。
3、养肝：可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。
4、清热去火：能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
5、解毒：可清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。
6、预防麻疹：在麻疹流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋，既可预防麻疹又有解毒功效。
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