一、香辣藕带
食物藕带一把、小米椒一个、小香葱一棵、姜一块、大蒜瓣2个、食用油适当、盐适量、鸡精粉适当、生抽酱油适当、米醋适当。作法1、把藕带切割成段儿，随后冲干净，沥干水分预留。2、把辅材清洗。小米椒切段儿；小香葱葱根和葱叶分离，葱根切条，葱叶剁碎末；姜切片切成片；大蒜瓣削皮，剁碎末。3、锅里放适当油，放进葱蒜和辣椒，进行爆香。4、放进藕带，匀称煸炒。5、放进适量盐、鸡精粉和生抽酱油，煸炒进味。6、十分钟后，放进适量米醋，烹炒香。7、料汁很少就可以熄火，摆盘，上洒小香葱碎。
二、豆豉鲮鱼炒苦瓜
食物茄子1个、豆豉鲮鱼适当、蒜泥适当、盐适量、油适当。作法1、取二块豆豉鲮鱼，掰成一小块，再准备蒜泥。2、茄子切割成4一小块，用刀割去白瓤，斜刀切成薄片。3、煮沸一锅水，加适量油和盐，将茄子绰水2min，捞出预留。4、出锅滚油，进行爆香蒜泥。5、放进豆豉鲮鱼炒出香味，放进苦瓜干。6、炒匀就可以出锅了。
三、脆香洋姜
食物洋姜适当、绿茵茵适当、尖椒一个、盐适量、芝麻油适当。作法1、洋姜切成薄片，绿茵茵切斜段。2、尖椒切斜段，三样食物放碗内。3、适当盐，芝麻油，调料儿。4、翻拌腌二十分钟就可以吃了。四、红烧黄鳝食物鳝鱼5条、大蒜1只、葱适当、姜适当、老抽王1炒勺、生抽酱油1炒勺、白砂糖适当。作法1、鳝鱼杀好清理干净，沸水锅中再汆烫几十秒，这样很容易将鳝鱼表层的黏液除去，降低腥味儿。2、再洗干净后切条，葱，姜，蒜一样解决好备用。3、热锅凉油，爆香葱，姜，蒜。4、添加黄鳝段煸炒几十秒。5、添加米酒，老抽王煸炒着色。6、加入适量冷水，烧开，改小火慢炖到肉质地软烂。7、再倒入白砂糖，生抽酱油轻轻地翻匀，再走红将汁水收粘稠就能。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-10-31
色香味俱全，美味可口，好吃上档次的家庭美食有这些；1，掌上明珠。2，六味儿鸭翅膀。3，猪肚烩平菇。4，白灼虾。5.蚂蚁上树。
第2个回答 2022-10-31
红烧肉，可乐，鸡翅，鱼香肉丝，宫保鸡丁这几道家常菜的做法非常的简单，而且还特别的美味可口。
第3个回答 2022-10-31
这种好吃的它是有回锅肉红烧肉炖鸡，排骨洋芋丝都是很好吃的，很好待客的
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