共济失调能吃口蘑吗?

如题所述

能吃口蘑(蘑菇)。

蘑菇食谱

蔬菜蘑菇汤

主料:排骨汤,茼蒿,油菜,白菜,海鲜菇,小西红柿,鸡蛋

配料:盐,白胡椒粉适量

做法:

1、海鲜菇洗净,小西红柿切两半备用。

2、白菜切块,同好掰两半,油菜切段。

3、排骨汤放锅里,加少许盐,放小西红柿和海鲜菇煮开。

4、放大白菜继续煮开。

5、最后放油菜和茼蒿再次煮开。

6、淋入鸡蛋液,放香油即可。

黑椒蚝油蘑菇

主料:袖珍菇150克、蚝油两勺

配料:玉米油两、 黑胡椒适量

做法:

1、提前准备好所需要食材。

2、蚝油和玉米油各取两勺备用。

3、将蚝油和玉米油充分调匀。

4、袖珍菇洗净后用厨房纸吸尽水份。

5、将袖珍菇光滑的叶片向下,在背面刷上一层蚝油混合汁。

6、空气炸锅设定200度,15分钟,将蘑菇放入炸锅中。

7、磨入适量的黑胡椒。

8、10至15分钟都可,10分钟时,磨菇较嫩,15分钟时,蘑菇中会少很多水份,有种干香的口感,这个可以随时拉出炸篮来观察,请根据自已喜好来。

蘑菇蒜虾

主料:大虾仁8尾、蘑菇8朵

配料:蒜头7颗、橄榄油适量、盐少许、烟熏红椒粉适量、巧巴达一份

做法:

1、蒜头切成片状,虾子去肠泥剖背,蘑菇一颗切成三片备用。

2、橄榄油倒入20公分锅中,淹过蒜片,小火煎。

3、蒜片略变色后加入蘑菇和虾仁。

4、加入盐和烟熏红椒粉调味,试出你喜欢的口味。

5、放入用平底锅干煎加热的巧巴达切片即可。

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