第1个回答 2021-12-28
冬天外界寒冷，人不排汗，体内容易燥热，易积火，萝卜为寒物，食萝卜可祛火生津。夏天气炎热，人们喜食冷物，胃内易积寒，姜为热物，食之可祛寒气，也就少得胃胀腹泻之病。冬吃萝卜夏吃姜是利用了这两种食物的寒热属性，与季节的寒热相配合，进行身体内的阴阳调和。
第2个回答 2021-12-28
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。我相信不管是城市还是农村绝大多数人都有听说过这句话，那么这句话究竟有没有科学依据呢？究竟有没有用呢？下面小编给你分析一下。
首先我们来深入解一下生姜：
生姜是姜科植物姜的新鲜根茎。全国大部分地区有栽培，主产于四川、广东、山东、陕西等地。生姜为常用调料类食物，也可用于做酱菜及小吃。现在我们吃的生姜又分嫩姜和老姜。
老姜：
嫩姜：
一般来说做酱菜和小吃用嫩姜， 做调料和药用就是老姜，在这里我们说的夏吃生姜就是老姜，因为有药用价值。
再深入了解一下萝卜：
白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。
医用价值：
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
因为白萝卜具有一一定的医药价值和养生疗效所以冬吃萝卜指的是白萝卜。
在《皇帝内经》中说：“春夏养阳，秋冬养医”，入冬之后人体的气机就慢慢开始外散，到夏天的时候就已经散到了末梢，就会出大汗，就是这样人的体内就会慢慢有寒气，体内里面是寒虚的。吃生姜可以祛寒气温脾和去体内的湿气，所以生姜这就刚刚好符合身体的需要。在冬天的时候阳气在里体内比较热气，而萝卜刚刚好是一清凉通气，可以调节一下体内的热气这样达到体内调和，所以来说是符合了中医养生学说，在我们国内又是中医大国，因此前辈先人们通过不断试验和对比，最终发现生姜和萝卜比较适合人体，而且来说这两种食物容易种植同时价格也比较便宜。就这样冬吃萝卜夏吃生姜这句话就慢慢就传下来了。
首先我们来深入解一下生姜：
生姜是姜科植物姜的新鲜根茎。全国大部分地区有栽培，主产于四川、广东、山东、陕西等地。生姜为常用调料类食物，也可用于做酱菜及小吃。现在我们吃的生姜又分嫩姜和老姜。
老姜：
嫩姜：
一般来说做酱菜和小吃用嫩姜， 做调料和药用就是老姜，在这里我们说的夏吃生姜就是老姜，因为有药用价值。
再深入了解一下萝卜：
白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。
医用价值：
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
因为白萝卜具有一一定的医药价值和养生疗效所以冬吃萝卜指的是白萝卜。
在《皇帝内经》中说：“春夏养阳，秋冬养医”，入冬之后人体的气机就慢慢开始外散，到夏天的时候就已经散到了末梢，就会出大汗，就是这样人的体内就会慢慢有寒气，体内里面是寒虚的。吃生姜可以祛寒气温脾和去体内的湿气，所以生姜这就刚刚好符合身体的需要。在冬天的时候阳气在里体内比较热气，而萝卜刚刚好是一清凉通气，可以调节一下体内的热气这样达到体内调和，所以来说是符合了中医养生学说，在我们国内又是中医大国，因此前辈先人们通过不断试验和对比，最终发现生姜和萝卜比较适合人体，而且来说这两种食物容易种植同时价格也比较便宜。就这样冬吃萝卜夏吃生姜这句话就慢慢就传下来了。
第3个回答 2021-12-28
应该是有科学依据的，常言说的话就是真理。冬天天气冷，吃萝卜开味好消化，也是比较好的一种蔬菜。夏天天气热炒菜也必须放的葱姜蒜能够让炒出来的菜更好吃。
第4个回答 2021-12-14
冬吃萝卜夏吃姜，这是老人传下来的谚语，但是也是有一定的科学道理的呀，因为夏天吃姜有祛湿的作用，冬天吃萝卜有增强身体免疫力的作用
第5个回答 2021-12-28
有的，冬天的萝卜最好吃，夏天的姜最辣
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