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四川菜谱家常菜做法?
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第1个回答 2020-09-09
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第2个回答 2020-09-13
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第3个回答 2020-09-14
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第4个回答 2020-09-10
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第5个回答 2020-09-09
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四川家常菜谱
大全
做法
四川家常菜的烹饪方法
答:
1、尖椒炒牛肉
。原料:尖椒5个、牛肉200克、姜丝。做法:牛肉切片,放盐,酱油,胡椒粉,生粉,一点料酒,姜丝少许,拌匀后再加点花生油拌下, 腌15分钟;尖椒去掉蒂和籽,如果喜欢吃辣的,可以把籽留下。对半切开后,切成小块;锅烧热后,放油(最好多放点),爆香姜丝后,把牛肉放进锅里,迅...
四川菜家常菜做法
大全
答:
3、水煮肉片
水煮肉片是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜。水煮肉片肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一;特色是“麻、辣、鲜、香”。4、夫妻肺片 夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜,属...
简单的
四川家常菜
有那些
怎么做
答:
需要材料: 豆腐1/2块,水发黑木耳5朵,瘦肉1小块,榨菜1/2块,葱1根,姜1片,鸡蛋1个,番茄1个,镇江香醋2匙,盐1小匙,糖1匙,生抽1/2小匙,豆瓣酱1大匙,粟粉1大匙,胡椒粉、酒、油各少许。
做法
1、瘦肉洗净逆肉纹切细丝,加酒、盐略拌后加入少许粟粉醒5分钟备用。2、水发黑木耳、...
四川菜谱家常菜做法
——让你在家也能吃出川味美食
答:
做法:1. 鸡腿肉切成小块,加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制20分钟
。2. 干辣椒剪成段,热锅凉油爆香,将花椒和姜蒜末倒入煸炒一下。3. 加入面粉煸炒均匀,放入炸好的鸡块翻炒均匀。4. 加入适量盐、糖、生抽、料酒、鸡精调味即可。四、酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是经典的川菜家常菜,酸辣味美,...
四川菜菜谱
有哪些?
答:
1、准备好材料:豆腐切块、肉沫(肉沫放盐、生抽腌制一会)。2、豆腐小锅里加水加盐煮开,盛出备用。3、锅内倒油放蒜、肉沫翻炒,炒出香味。4、加入豆瓣酱翻炒,炒出豆瓣酱的红油。5、炒至红油出来。6、放入花椒粉。7、加入焯好水的豆腐。8、加入少量的生抽。9、再加入少量的蚝油。10、翻炒...
川菜菜谱做法
大全
视频时间 00:35
下饭
菜谱家常菜做法
答:
1、鱼香茄子煲,鱼香茄子煲是一道普遍的菜肴,并且
做法
简易,起先将四季豆切片后,置放锅内吸干,再添加闲鱼肉粒等调味品用石锅烧造而成的,口味润化,鱼类飞扬香令人意犹未尽,是一道
家常
小炒式。2、西红柿炒鸡蛋,西红柿炒鸡蛋是一道一般的大家菜品,烹制简易的很,因营养成分丰富多彩,配搭有效,备受...
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