恢复出厂设置通常可以清除设备上的大部分个人数据，但并不总是彻底删除所有数据。具体来说，恢复出厂设置通常会将设备恢复到出厂状态，也就是清除用户在设备上存储的所有数据和设置。但是，一些数据可能仍然存在于设备上，如系统日志、软件更新文件等。
此外，一些设备（如硬盘驱动器）还可能包含已损坏的扇区，这些扇区中可能包含未被完全擦除的数据片段。因此，在某些情况下，即使恢复出厂设置，这些数据片段仍然可以被恢复和读取。
为了保障个人数据的安全，建议在进行恢复出厂设置之前先备份重要数据。如果您需要彻底删除设备上的所有数据，可以通过安全擦除、格式化或使用专门的数据销毁软件来实现。另外，如果要处理的是旧设备，建议使用专业机构提供的设备销毁服务确保个人数据被安全清除。
恢复出厂设置
要彻底删除旧手机里的文件资料，可以采用以下方法：
1.备份重要数据：在删除旧手机的文件之前，人们应该首先备份需要保留的文件和数据，以免不小心删除了重要的信息。
2.恢复出厂设置：恢复出厂设置可以清除设备上的大部分个人数据，但并不总是彻底删除所有数据。因此，我们可以进行多次恢复出厂设置，每次都填充一些无关紧要的数据覆盖之前存储的数据，这样就可以确保数据彻底被删除。
3.数据覆盖：使用第三方软件将手机内存填满，包括一些无关紧要的内容，如大型文件（如电影、没用的图片等）。然后再将其删除。这样做可以覆盖原来的信息，使数据恢复变得困难。但这种覆盖方式也并不总是完全可靠。如果您需要100%安全地删除数据，则需要使用专门的数据销毁软件。
4.硬件销毁：如果您不希望他人知道有关您的任何信息，或者需要处理的是旧设备，建议使用专业机构提供的设备销毁服务确保个人数据被安全清除。一些设备（如硬盘驱动器）可能包含已损坏的扇区，这些扇区中可能包含未被完全擦除的数据片段。使用专业机构提供的设备销毁服务确保设备上的信息被安全销毁。
总之，要彻底删除旧手机里的文件资料，需要采用多种手段来确保数据被完全删除，并防止数据泄露。