传说:杜康某夜梦见一白胡老者,告诉杜康将赐其一眼泉水,杜康需在九日内到对面山中找到三滴不同的人血,滴入其中,即可得到世间最美的饮料。
杜康次日起床,发现门前果然有一泉眼,泉水清澈透明。遂出门入山寻找三滴血。第三日,杜康遇见一文人,吟诗作对拉近关系后,请其隔指滴下一滴血。
第六日,遇到一武士,杜康说明来意以后,武士二话不说,果断出刀慷慨割指滴下一滴血。第九日,杜康见树下睡一呆傻之人,满嘴呕吐,脏不可耐,无奈期限已到,杜康遂花一两银子,买下其一滴血。
回转后,杜康将三滴血滴入泉中,泉水立刻翻滚,热气增腾,香气扑鼻,品之如仙如痴。因为用了九天时间又用了三滴血,杜康就将这种饮料命名为“酒”。
来历:杜康为中国史传的“酿酒始祖”,根据不同地区的民间传说,造酒圣人杜康又有黄帝大臣、夏代君主、以及汉代平民之说,只有夏代君主的文献资料站得住脚。
扩展资料
杜康人物评价
关于酒的起源的多种说法中,真正与酒的酿造有关系的,是杜康。他的历史贡献在于创造了秫酒的酿造方法。秫酒就是用黏性高粱为原料制成的清酒,即粮食造的酒。杜康奠定了中国酒品制造业的基础,被后人尊崇为酿酒鼻祖和酒圣,又被称作酒祖。
三国时期,曹操写有著名的《短歌行》,其中有句是:“慨当以慷,忧思难忘。何以解忧?唯有杜康。”高度赞扬了杜康酒的美妙功效。
中国古代酿酒的历史渊远流长,为酿酒业作出杰出的贡献,非一人之力可以完成,但杜康是一位代表,在某种意义上,传说中的酒神杜康代表了古代中国人的文明精神、科学精神和独创精神。
参考资料来源:百度百科-杜康
传说:
传说,轩辕黄帝手下有一位大臣叫杜康,黄帝命杜康管理粮食,杜康很尽心。他把丰收得到的粮食都堆放在山洞里,时间一长因山洞潮湿,粮食全霉坏了。黄帝知道这件事后,非常生气,下令说:以后如果粮食再霉坏,将粮食管理者杜康处死。
当时,黄帝正在准备与陆浑族大战,征调来的粮食无处存放,杜康十分着急。一天,杜康在空桑涧发现了一片开阔地,周围有几棵枯死的大桑树,只剩下粗大的中空的树干。
杜康灵机一动,如果把粮食装在树洞里,也许就不会霉坏了。于是他把自已的想法告诉给周围的人,大家都赞同,并且一齐动手,把树林里凡是枯死的大树,都一一进行掏空处理,不几天就把粮食全装进树洞里。
谁知那几年风调雨顺,连年好收成,粮食到处都是,树洞里的粮食一直没派上用场。几年以后,装在树洞里的粮食经过风吹、日晒、雨淋,慢慢地发酵了。一天,杜康上山查看粮食时,突然发现一棵装有粮食的枯桑树周围躺着几只山羊、野猪和兔子。
开始他以为这些野兽都是死的,就大步走过去,查看究竟,想把这些野物弄回去让大家吃。谁知走近一看,发现它们还活着,似乎都是在睡大觉,杜康一时弄不清是什么原因。正在纳闷,只见一头野猪摇摇晃晃地站了起来,它一见人,马上窜进树林去了。
紧接着山羊、兔子也一只只醒来逃走了。杜康正准备往回走,又发现两只山羊在装着粮食的树洞跟前低头用舌头舔着什么,杜康连忙躲到一棵大树后面观察。只见两只山羊舔了一会儿也摇摇晃晃起来,走不远都躺倒在地上。杜康好奇心爆满,飞快地跑过去查看究竟。
不看则罢,一看把杜康惊出一身冷汗:原来装粮食的树洞已裂开一条缝,里面有水不断往外渗出,这粮食肯定是坏了,这可是杀头的罪啊!刚才,山羊是舔了这种水才倒在地上的,这究竟是什么水竟然有这种威力?
杜康用鼻子闻了闻,渗出来的水特别清香,心想,横竖都是死,不如试试这水的到底是什么。他尝了一口,味道虽然辛辣,但却特别醇美。他越尝越想尝,最后一连喝了几口,只觉得天旋地转,刚向前走了两步,身体却不由自主地倒在地上,昏昏沉沉地睡着了。
不知过了多长时间,当他醒来时,只见刚才躺倒的山羊都跑掉了。他顺手摘下了腰间的尖底罐,接了一罐水浆带回到杜康村,把他看到的情景向其他管粮食的人说了一遍,又把带回来的味道浓香的水让大家品尝。大家都觉得很奇怪,有人说把此事赶快向黄帝报告,有人不同意。
杜康过去把粮食霉坏,被降了职,现在把粮食装进树洞里,变成了水,黄帝知道了不杀他的头,也要把他打个半死!杜康不慌不忙地向大家说:“事到如今,不管是好是坏,都不能瞒着黄帝。”说着他提上尖底罐,便去找黄帝了。
黄帝听完杜康的话,又仔细品尝了他带来的味道浓香的水,感觉神奇而微妙,立刻召集大臣们商议此事。大臣们都认为这水是粮食精,是粮食的元气,应该给这种水起个名字。
当时,为黄帝造字的大臣仓颉站出来说:“酉日得水,咱就造个‘酒’字吧!”大家一致说好。从此,黄帝就命杜康用粮食造起酒来。
来历:杜康为中国史传的“酿酒始祖”,根据不同地区的民间传说,造酒圣人杜康又有黄帝大臣、夏代君主、以及汉代平民之说,只有夏代君主的文献资料站得住脚。
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杜康人物评价
关于酒的起源的多种说法中,真正与酒的酿造有关系的,是杜康。他的历史贡献在于创造了秫酒的酿造方法。秫酒就是用黏性高粱为原料制成的清酒,即粮食造的酒。
杜康奠定了中国酒品制造业的基础,被后人尊崇为酿酒鼻祖和酒圣,又被称作酒祖。中国古代酿酒的历史渊远流长,为酿酒业作出杰出的贡献,非一人之力可以完成。
但杜康是一位代表,在某种意义上,传说中的酒神杜康代表了古代中国人的文明精神、科学精神和独创精神。
参考资料来源:百度百科-杜康
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杜康次日起床,发现门前果然有一泉眼,泉水清澈透明。遂出门入山寻找三滴血。第三日,杜康遇见一文人,吟诗作对拉近关系后,请其隔指滴下一滴血。
第六日,遇到一武士,杜康说明来意以后,武士二话不说,果断出刀慷慨割指滴下一滴血。第九日,杜康见树下睡一呆傻之人,满嘴呕吐,脏不可耐,无奈期限已到,杜康遂花一两银子,买下其一滴血。
回转后,杜康将三滴血滴入泉中,泉水立刻翻滚,热气增腾,香气扑鼻,品之如仙如痴。因为用了九天时间又用了三滴血,杜康就将这种饮料命名为“酒”。
来历:杜康为中国史传的“酿酒始祖”,根据不同地区的民间传说,造酒圣人杜康又有黄帝大臣、夏代君主、以及汉代平民之说,只有夏代君主的文献资料站得住脚。
史书记载
清《白水县志》记载:“汉,杜康,字仲宁,生于陕西白水,善造酒。”
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杜康的神秘身份
在历史上对与杜康的身份有着众多的猜测。
第一种就是说,他是上古时期皇帝手底下的一个大臣,而且是专门管理粮食的,而到了每年粮食收获的时候,首先会藏在山洞中,但是山洞潮湿,粮食会腐烂,而杜康想了想,之后将粮食藏在了干枯的树洞里,而在之后查看粮食的时候,他发现了枯树下不断渗水,而且有一种独特的香味,而之后他就将这些水带回了部落,酒就这么流传了下来。
第二种,身份猜测是很多人都认可的,这就要说他的另一个名字了,就是“杜少康”,在夏朝的时候,有一个君主名叫太康,但是因为十分残暴,结果却被灭族,而之后只有太康的儿子仲康和媳妇跑了出来,但还是受到了讨伐,而这时候他已经有了身孕,而就起名为姒少康,在其努力之下恢复了夏朝的统治。
参考资料来源:百度百科-杜康
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