大家觉得餐饮管理这方面怎么样呢？前景之类的？

Question

我是一个中专毕业生，在学校所
我是一个中专毕业生，在学校所学的专业是计算机网络管理，其实也没学到什么，到社会上，在一个表哥的支持下，选择了在他名下的一个房地产，所在的的职务是银行资料员，就是办理那些需要按揭的客户走一起流程，主要是在银行做事，没事做办公室，做了快两年了，现在有一个朋友叫我去他姑姑的中西餐厅做事，他说要培训管理，但必须得从低层做起，慢慢上升，看自己能力。我从来没做过那方面，服务方面的话，以前做过一年多的服装生意，所以现在很迷茫，房地产这边也还是不错吧，但是我觉得应该学的东西都学得差不多了，想换份工作，充实下自己，请求各位有经验都给点宝贵的意见，给我参考参考，谢谢。感激不尽。

Answer 1

餐饮的前景很好的，餐饮本就仅次于房地产，不管从利润和风险都仅次于房地产，现在中国的房地产正慢慢走入一种病态，而人们慢慢的懂得享受生活，餐饮的发展会很大，而且目前我国专业的餐饮经理人缺口还是很大的。
刚开始接触会从底层做起，不过这行如果你比较活泼应变能力强的话很快就上手里，一年等你做了两三年后就可以去考餐饮职业经理人中级证书，高级证书只能大专以上才可以直接考

Answer 2

其实餐饮服务行业可能是服务业中比较繁琐细致的一类了，看你的规模有多大，小地方往往比大的更头疼，因为所招的人员有可能综合素质会相对比较低，所以也没那么好管，如果你从来没有从事过这一行，我建议你多借助一些这方面的教科书，多看看案例，再结合你的实际情况，想要做管理人员，你必须得从最底层的学起，因为餐饮业会关系到很多的小细节，比如人员的配备，卫生的考核，服务员的心理素质的培养等等·······
做服务方面的管理人员还是非常吃香的，但是你必须要有足够强的实际功底才能管得住人，因为当你处在一个管理人员这么个职位的时候，你的工作本职不仅仅是管住下面的人，而且还要为老板考虑经营的策略方针，慢慢学吧，什么事都是有个过程的，看你自己是否能专心用心虚心去学习了，心急吃不了热豆腐的。本回答被提问者采纳

Answer 3

这一行业如果是大企业就必须要学的太多,像什么ISO9000:2004 ISO9000:2008 14000,18000之类的很复杂的,不过慢慢来,这样才能有前途.如果是小酒楼应该没什么的

Answer 4

树挪死，人挪活，如果觉得趁年轻想充实下自己，就抓紧换，等以后你结婚有了孩子，就没那精力了

Answer 5

行行出状元，只要有信心，就会成功的。