青番茄能不能吃

如题所述

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推荐答案 2011-07-26

不能吃，因为青番茄的番茄碱含量很高，吃进人体会产生头晕，恶心等症状。

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第1个回答 2011-07-26

青番茄能生吃，在农村的时候夏季就常吃，也可以做汤，很好喝！
现在有很多专家说不能生吃，也自有他们的“科学”分析：
青色番茄没有成熟，含有毒性物质龙葵素，食用时口腔有苦涩感，食后出现恶心、呕吐、头昏、流涎等中毒症状，因此，青色番茄不宜做菜食用，若生食危险性更大。
吃不吃还是个人的意愿和喜好吧。

第2个回答 2011-07-26

应该可以吃吧现在不是就有一个品种的番茄就是青的

第3个回答 2011-07-26

最好不要吃

第4个回答 2011-07-26

能吃，但不好吃

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青的西红柿真的含有毒素吗?答：4、一个正常的成年人，一旦吃了1-2个青色番茄以后，那么是不会出现中毒的现象发生的，如果是大量吃的情况下，那么就很容易造成中毒的情况出现了。如果大家对于不是很成熟的番茄，那么可以在高温油锅内过也下，或是在烹饪的时候加入适量的白醋，那么都可以把青色番茄里面的毒性给分解掉。现在知道知道青...

青番茄是有毒食物吗答：青番茄放红以后是可以吃的，一般都不会出现龙葵素中毒现象，最好能够自然成熟以后再采摘，这样会更加安全一些。青番茄炒熟能吃吗很多人都会把青番茄炒熟以后再吃，大家应该都知道生吃青番茄会造成龙葵素中毒，里面还有很多植物酸味道，吃起来也是很酸的，对胃酸过多的人来说更加不利，而且青番茄又是寒...

青色番茄不宜吃?答：青色番茄不宜做菜食用，若生食危险性更大。番茄是人们十分喜爱的食品，富含胡萝卜素、维生素B、维生素C。每人每天吃五六个番茄，就可以保证所需的各种维生素

青西红柿可以炒着吃吗?答：油炸绿番茄是可以食用的。青番茄在高温油煎的过程中，龙葵碱会分解，毒素会逐渐减少。但是在吃的过程中加点醋，可以起到更中和的作用。但不宜过量食用。未煮熟的青番茄吃起来往往会有不舒服的感觉，但轻者口感苦涩，重者甚至会中毒。尤其是绿番茄开始腐烂的时候，它们的茄碱会被破坏。当绿色的西红柿变...

青番茄能不能吃答：青番茄是不能吃的，要等番茄成熟之后才能吃。青番茄含有与发芽土豆相同的有毒物质，人体吸收后会造成头晕恶心、呕吐等症状，严重者发生抽搐。所以选番茄要注意：外观要彻底红透，不带青斑，无涩味，茄蒂部自然脱落，外形平展。

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