电压力锅如何煲海带排骨汤，在线等

Question

智能的电压力锅如何煲海带排骨汤，是把海带一起倒进锅内一起煮吗？这样海带会不会煮成糊，还有排骨的血水怎么办？要不要用其他的锅先把排骨的血水煮出来，再倒进电压力锅里面。请高手指教，

Answer 1

主料：排骨300g、湿海带50g、黄豆10g、木耳3g、枸杞1g、香菜2g

辅料：味精适量、盐适量

步骤：

1、海带、黄豆、木耳提前用水浸泡两小时以上。

2、排骨飞水后，放入电压力锅中，加足够的水。

3、把配料全一起入入。

4、加入几颗枸杞，按下煲汤程序。

5、程序结束后，加入盐和少量味精。

6、最后撒入香菜。

7、煮好的海带排骨汤。

Answer 2

我用的是苏泊尔电压力锅，我是先将排骨用别的锅煮3分钟，洗净，再放进电压力锅里，加花椒、大料、姜片再加用足够煮汤的冷水。加盖选煲汤。等煲完汤，再加海带，加盖选煮饭。等这一切都好后打开电压力锅加盐、加葱花、加香菜等看你自己。就好了。。。呜我的汤味道还蛮不错的本回答被提问者采纳

Answer 3

1用热水不是开水哦把生排骨焯一下，去掉血水
2在炒锅里放点油一点就好把葱姜蒜八角过油 在下排骨翻炒5分钟左右
3把翻炒好的排骨倒入压力锅加冷水小火炖，炖前加入八九滴白醋便于骨髓的营养融入汤内
4骨头炖到八九成熟时加入海带
5放盐 出锅 后放盐的目的是尽量不破坏汤内的营养结构~~

Answer 4

先用冷水焯一下排骨，去掉血水，再放调料，开水放进压力锅里煮，不要放酱油和盐。当排骨差不多八成熟的时候放气打开放海带，盐，再煮，就可以了

Answer 5

将排骨出水，洗干净后加入葱姜料酒慢慢煲； 排骨煲烂后加盐即可

最好先用其他的锅把排骨的血水煮出来，不然会有很重的腥味，也会影响排骨本身的鲜味。