1、吃西餐时，要保持正确的坐姿。身体与桌边相隔两个拳头左右的距离，人坐在椅子三分之一至三分之二的位置上。2、双手不要趴在桌边上，不要把腿翘起来，也不可以将双脚张开八字形。3、用餐前，将餐巾对折，折口朝向膝盖，轻轻放在膝盖上。4、用完餐离席时，应将餐巾折好，然后摆放在桌子的左侧。5、西餐主要使用刀、叉和汤匙。吃西餐要左手持叉，右手持刀；左手食指紧贴在叉子把上，右手食指按在刀背上。汤匙则用握笔的方式即可。6、吃面时，用叉子挑起面条，卷成团，再送入口中。7、吃块状食物时，先用刀将食物切成一口大小的小块，然后用叉子叉起送入口中。8、吃水果时，不要直接用手拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核，用叉子叉着吃。
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