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西餐中,英国式和美国式吃法有何不同?
如题所述
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推荐答案 2011-06-22
英式菜的特点是油少、口味清淡。调味很少用酒,调味品大都放在餐台上由顾客自己选用。常备佐料有醋、生菜油、芥末、番茄沙司、辣酱油、盐、胡椒粉等。烹调的方法多用烧、烤、熏、煮、蒸、烙等。
美式菜的特点是咸里带甜。烹调方法大致和英式菜相似,但铁扒菜较为普遍。美国人一般对辣味菜不感兴趣,常将水果烧在菜里作为配料,如菠萝焗火腿、苹果烤鸭、紫葡萄烧野味,点心和色拉也大多用水果作原料,早餐普遍爱喝各种果汁。
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其他回答
第1个回答 2011-06-23
美式常用水果做原料:如:蜜瓜火腿,波罗火腿,美国人早餐饮用果汁较多,吃熟的食物比较爱吃老一些的。英式大多以下午茶为主,茶类的饮品教多,调味品大多数在自己的餐桌上自选
西餐上菜的顺序是,开胃菜《也就是所谓的前菜》,小吃,餐包配汤,沙拉,主菜,甜品
第2个回答 2011-06-22
上菜的顺序有点不一样,英式先上汤,美式最后上汤,英式最后上
蜜饯
,美式最先上甜点。
希望对你有所帮助。
_长_乐_未_央_本回答被提问者采纳
第3个回答 2011-06-23
英式比较正式
美式比较随意
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吃西餐
怎么拿刀叉图解
答:
你好,吃西餐的时候一般应该是左叉右刀。
但是英式和美式略有不同,英国式吃法是:用右手拿刀,左手拿叉
。比如,这是一块牛排,它要求从左侧开切,切下来一块,马上就吃这一块。美国式吃法是先把它从左侧向右侧切,切完了之后,右手拿的刀放下,然后把左手的叉子换到右手,用右手拿叉子叉着食,...
西餐吃法
怎样用刀叉
答:
西餐吃法:左叉右刀。英国式吃法:用右手拿刀,左手拿叉
。比如,一块牛排,要求从左侧开切的。切下来一块,马上就吃这一块。美国式吃法:先把食物从左侧向右侧切,切完了之后,右手拿的那把刀就放下来了,然后把左手的叉子换到右手,用右手执叉子叉而食之。主要是吃东西时不拿刀了,仅用右手执...
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答:
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的分类?
答:
西餐
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吃西餐
刀叉怎么拿
答:
英国式
吃法:用右手拿刀,左手拿叉。比如,一块牛排,它要求从左侧开切的。切下来一块,马上就吃这一块。
美国式吃法
是先把食物从左侧向右侧切,切完了之后,右手拿的那把刀就放下来了,然后把左手的叉子换到右手,用右手执叉子叉而食之。主要是吃东西时不拿刀了,仅用右手执叉了。可见美式英式...
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不同
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答:
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,英国
人注意着礼节吃,德国人考虑着营养吃,意大利人痛痛快快地吃……”现在,我们就来看看
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之首--法式大餐 法国人一向以善于吃并精于...
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