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我和亲戚合开了一家饭店,管理几个员工,周围还有两家饭店,现在人心涣散,有没有系统的解决方案
主要顾客是厂里工人,都是出力干活的那些,工资也不很高,现在经营出现问题,由于资金不是很充足,希望有高人指教,能提出一个系统的解决方案,在此不胜感激
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推荐答案 2011-06-23
首先找到 人心涣散的原因,再从菜品,服务上下功夫吧。针对劳动人民,你多上些如新疆大盘鸡之类成本低,比较实惠的菜。再整几个辣口的特色菜。面向固定人群,要像朋友一样热情,记住哪个人好哪一口,买卖差不了。
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其他回答
第1个回答 2011-06-21
用差点的油呗 工人都喜欢重口味
第2个回答 2011-06-21
实惠、好吃那是一贯的宗旨,把招牌菜进行打折招揽顾客,服务态度要好...
第3个回答 2011-06-21
可以试试转换成快餐的形式,这里的快餐价格是一荤三蔬7元,生意很好哦,主要也是工人吃的多点,最主要还是卫生要好,要看去干净。
第4个回答 2011-06-24
让空气流通,开门窗。
多买几盆绿色植物,吸收一下。
柚子皮,黑炭,洋葱切开摆放在桌子上,都是去味道的。
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...包括起源
,现在
又
几个
分店,分店的发展等,谢谢!!!
答:
一是位于东新街的龙宫店,一是位于含光路的吉祥店。历史;解放路饺子馆的前身叫菜根香。是家夫妻
饭店
。据说本世纪初叶就已开张。但到1949年还只一间门面,三张桌子,三个人经营。公私合营使这里迎来了第一个兴旺发达的时期,营业面积和从业人员都增加成十倍,生意还算红火。却又遇上“十年动乱”。连“菜根香”这...
我想
开饭店
需要什么前期准备
答:
1、找铺面:先圈定大概范围,然后找中介或是自己相中的铺面去兑。如果已经是饭店出兑,那就比较简单,谈价钱就可以了;如果以前不是
开饭店
的,建议带个搞装潢的人一起去,可以筹划如何装修改造,节省时间。2、开店手续和装修同时进行:一是开始跑开店的执照,包括:工商、税务、环保护、公安派出所、卫生...
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