一、1北方有个形容词叫“面”，南瓜口感比较面，人比较面，是 形容人很弱，所以说你是南瓜就是指你很弱；2南瓜，俗名：笨瓜、
倭瓜。3以南瓜来称呼新兵、新人，是闽南、台湾、
东南亚华人区一带的
闽南语俗语。4南瓜如何吃？得削皮。意思往好里说是训练、磨练新队员，往恶里说那就是新队员欠收拾、欠修理，还不成器。总之，‘南瓜’是个带有侮辱性意味的称呼，在老A 里面，他们是为了激发新兵们对他们的怨恨，以至于发自内心的憎恨，让他们表现自己出自己最真实的一面。也就同于新兵蛋子，是打击他们
心理承受能力的方式之一。
二、拍摄
花絮：【关于削”南瓜” 】
为了给
许三多们起个响亮的外号，
兰小龙死了无数脑细胞，
削西红柿？不行，西红柿一削就只剩水了；
削黄瓜？不行，黄瓜被成才同学吃了（第一集），而且为了成才同学吃的黄瓜，某人从地里买了一筐，花了胖红红同学不少银子，胖红红同学心疼的三天没好好吃饭，后来他警告说如果有人再提黄瓜，就让那人连吃三天的黄瓜．
削萝卜？削萝卜好啊，大厨都用萝卜雕花啊，就萝卜吧．结果老康不同意，刚买了一筐黄瓜，难道还买一筐萝卜不成？必须削一个买了以后大家不能当零食吃的．老康一发话，兰兰赶紧行动，削什么呢？兰兰决定集思广益，这时，某段想起了三多家窗台上的南瓜，提议说削南瓜．可兰兰不同意，多难听啊．
老康把三多家窗台上的南瓜搬了下来，拎着二和准备拉肉的菜刀，对着南瓜比画了半天，决定还是削南瓜．（这就是为啥三多家窗台上的南瓜前后不一样，主要
康师傅给搬走了）
据路边社消息：
一、因三多、欺负三多的小家伙们配合不当，导致思思同学吃下了数十条黄瓜，最后一手扶腰一手捧着肚子才能移动。思思同学向本路边社记者表示从今以后再也不能吃黄瓜了，同时感谢康同学急他人所急，想他人所想的高风亮节，没有再把削黄瓜提上记事日程，而改成了削南瓜。
二、老康搬走三多家窗台上的南瓜导致三多父亲要求老康赔款100元，理由是：你们这群大演员大导演，怎么连南瓜也不放过？老康为此又心疼的三天没吃好饭。
三、老康比画过的南瓜，因削烂，中午被工作人员拿去煮了一锅
南瓜绿豆汤，又因每天饭菜是跟老乡签定过合同的，多做饭菜要加钱，老乡朝老康要煮南瓜绿豆汤加工费50元。老康为此又心疼的一天半没吃好饭。
四、因为老康搬走三多家窗台上的南瓜，造成穿帮，被剧组人员点着鼻子批评，为此，老康感到对不起人民对不起党，曾萌发一死谢罪的念头，被三多日夜看护、被某译哼哼教导，才摆脱心中的阴影。
参考资料：士兵突击花絮