星级酒店洗衣房各项操作流程

如题所述

  洗衣房操作程序与工作标准

  操作程序 内 容
  一、
  布
  草
  收
  检 工
  作
  步
  骤 1.将客房送洗的布草按房号清点,确认所填项目是否相符签收;
  2.检查布草内是否有异物或遗留物品;
  3.遇到无把握或不能洗的污垢应及时报告主管。
  工
  作
  标
  准 1.字迹端正,书写清楚;
  2.填写房号,打签准确;
  3.件数点核无误,并与客房服务员共同确认,签名;
  4.准确理解客人提出的特别要求。

  二、
  除
  污
  处
  理 工
  作
  步
  骤 1.对有污迹之布草准确判断其污迹属性,采用相适应的除污剂处理;
  2.将布草易脏部分用洗涤剂逐件刷洗处理;
  工
  作
  标
  准 1.准确判断污迹的类别,分别选择除铁剂、去笔剂、去血剂或去茶剂等去除污迹;
  2.衬衫领、袖口、使用衣领净刷洗;
  3.西装领、袖口、口袋等易脏处,用干洗油加减油轻打处理。
  三、
  洗
  涤 工
  作
  步
  骤 1.水洗:
  (1)冲洗:用冷水冲洗和稀释衣物上的污迹,以促进洗涤效果;
  (2)洗涤:根据洗涤物的织品种类及污染程度而使用适量和正确的清洁剂,以获得经济有效及安全的洗涤效果。
  (3)漂白:对白色织物在洗涤步骤及第二次冲洗步骤完成予以适度漂白,可使白色织品更美观、鲜艳;
  (4)清洗:使用高水位的冷水,冲洗洗涤过程完成后,可使织物中还残留的减性物洗去,以达到洗净的目的,加强洗涤效果;
  (5)中和:在洗涤过程的最后一道步骤使用中和剂,可将织物中新残留的减性予以出除,以延长织物寿命;
  (6)上浆:对餐巾、台布等织品需上浆,在洗涤过程中最后进行;
  (7)柔软:柔软剂的使用可延长毛巾等织品的寿命,保持毛巾柔软性;

  操作程序 内 容
  三、
  洗
  涤 工
  作
  标
  准 1.洗衣机运转时不准擅自离岗位;
  2.水洗布草,不得将洗涤剂直接投放于布草上;
  3.洗涤时,要将所有布草全部掸开,以免有客人遗留的物件;
  4.洗涤时间根据衣服脏污程度决定,一般不宜过长;

  四、
  烘
  干 工
  作
  步
  骤 1.烘干时间通常在40分钟左右;
  2.衣服烘干不可立即取出,必须打开冷风吹气至低温才可取出,这样才可保持衣物不皱;
  3.衣服必须要装在烘干机筒的一半以上才可开机烘干。
  工
  作
  标
  准 1. 水洗衣物烘干温度一般不得超过70℃;
  2. 衣物烘干后均应转换冷风开关冷却;
  3. 不可将沾有油料的布料放入烘干;
  4. 烘干机附近不可堆放易燃液体;
  5. 保持排风管、过滤网的清洁,天天要清扫。
  五、
  熨
  烫 工
  作
  步
  骤 1.每日工作前必须将机台擦净;
  2.开启机器,一定要待温度达到规定要求才可以操作;
  3.每天操作完毕必须把所有熨好的床单、台布等记录下来,列表以便月结。
  工
  作
  标
  准 1.熨各类布巾,正面朝下,折边在两侧,以便折叠一致;
  2.天热时,床单、台布不能隔天烫,避免产生异味。

  六、
  成品收集
  和送
  返处
  理 工
  作
  步
  骤 1.成品检查,对不合质量要求的重新处理;
  2.分类包装;
  3.整理后送交各客房。
  工
  作
  标
  准 1.质量不合格的布草必须重新处理;
  2.按不同织品进行分类包装;
  3.客房部验收满意,工作才告结束。
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