绿豆汤煮好后放点冰糖呢还是蜂蜜?

如题所述

冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。
蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等,具有滋养、润燥、解毒之功效。
冰糖的主要原料是白砂糖,在体内消化分解后为果糖和葡萄糖被人体吸收。蜂蜜是由单糖类的葡萄糖和果糖构成,可以被人体直接吸收,而不需要酶的分解。
冰糖很容易生螨虫。而蜂蜜因水分含量少,细菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活,所以保存性非常好,被称为唯一不会变坏的食品。
综上所述,我建议放蜂蜜,在绿豆汤熬好关火之后放入蜂蜜,待放凉后食用,消暑效果极佳。
而且个人觉得蜂蜜甜而不腻。

参考资料:百度百科、天天美食

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第1个回答  2011-06-23
热的时候放冰糖,凉的时候放蜂蜜!
第2个回答  2011-06-23
如果是热的,那就放冰糖。如果是温的就都可以放
第3个回答  推荐于2017-11-24
蜂蜜本回答被提问者采纳
第4个回答  2011-06-23
什么都不放最好,要放的话,建议不要放蜂蜜
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